ΣΕ ΠΡΩΤΟ ΕΝΙΚΟ Απλά μαθήματα πολιτισμού και… υγιεινής

Κάθε καλοκαίρι εκτός από τα υπέροχα ηλιοβασιλέματα στα νησιά μπορείς να
θαυμάσεις στη χώρα μας σε όλη της την έκταση και τη μεγαλοπρέπεια την παντελή
απουσία παιδείας για τα απαραίτητα μέτρα υγιεινής από τους ομοεθνείς μας. Μια
παράδοση, που δεν λέει να σπάσει ή που αλλάζει με τόσο, μα τόσο αργό ρυθμό…

Παρατηρήστε, ας πούμε, σε εκείνες τις ατέλειωτες ώρες αναμονής για την
Ολυμπιακή στο αεροδρόμιο όσους και όσες μπαίνουν και βγαίνουν στην τουαλέτα.
Πόσοι και πόσες πλένουν τα χέρια τους μετά;

Και το πρωινό στο ξενοδοχείο σας ήταν εφέτος… «με» ή «άνευ μύγας»; Στο δικό
μας υπερπολυτελές ξενοδοχείο της Αττικής, πάντως, οι μύγες έπαιρναν και αυτές
κάθε πρωί το δικό τους… πρωινό στο μπουφέ με τα γαλλικά και δανέζικα
κρουασανάκια, τα εγγλέζικα χαμ και τα ζουμερά ελληνικά φρούτα! Και οι ξένοι
ένοικοι έδειχναν φανερά τη δυσφορία τους.

Στις παραλίες και στις ταβέρνες έβλεπες συχνά τις μαμάδες και τις γιαγιάδες να
δίνουν από το δικό τους κουτάλι φαγητό ή παγωτό στο μωρό, ανυποψίαστες για τον
μηνιγγιδόκοκκο, που ίσως να φιλοξενείται στον δικό τους φάρυγγα (χωρίς να τους
αρρωσταίνει) και ο οποίος μπορεί να προκαλέσει μηνιγγίτιδα στο πλασματάκι
τους…

Στον φούρνο, τα ρέστα – με τα δεκάδες μικρόβια – αφήνονται πάνω στο χαρτί που
θα τυλίξουν το ψωμί. Και ο (εκσυγχρονισμένος) φούρναρης μπορεί να φοράει
πλαστικό γάντι στο χέρι για να πιάσει τη φραντζόλα, αλλά με το ίδιο γάντι θα
πάρει και τα χρήματα (άντε να του εξηγήσεις, τώρα)! Και αν τολμήσεις να κάνεις
κάποια νύξη, σε κατατάσσουν αυτομάτως στους «Αρειανούς» ή έστω στους
«περίεργους»…

Η μερίδα του λέοντος στην ευθύνη αυτή σε ποιους αναλογεί; Στους παιδιάτρους,
που δεν ενημερώνουν πάντα τους γονείς; Στην αγωγή υγείας στα σχολεία, που δεν
υπάρχει (άρα, στην Πολιτεία και κυρίως στο υπουργείο Παιδείας); Ή στο καθ’
ύλην αρμόδιο υπουργείο της οδού Αριστοτέλους για την παραμελημένη Δημόσια
Υγεία;

Τα προσπερνώ όλα αυτά και στέκομαι αλλού: Εμείς οι μανάδες και οι πατεράδες
του 21ου αιώνα γιατί δεν εκπαιδεύουμε τα παιδιά μας στα βασικά μέτρα υγιεινής;
Και γιατί δεν τους μαθαίνουμε να απαιτούν από τον φούρναρη, τον ξενοδόχο, τον
σερβιτόρο, τον διπλανό τους να μην απειλεί τη δική τους υγεία; Γιατί, δηλαδή,
δεν τους δίνουμε αυτά που τελικά είναι απλά μαθήματα πολιτισμού;