Τα πορτοκάλια σώζουν

Θαυματουργή είναι η κατανάλωση πολλών πορτοκαλιών και λαχανικών: μειώνει τον
κίνδυνο εμφάνισης στεφανιαίας νόσου, εγκεφαλικού και υπέρτασης και προσφέρει
ασπίδα προστασίας για την καρδιά. Στο ετήσιο συνέδριο διατροφολόγων στη Νέα
Ορλεάνη, ο Στίβεν Νέιγκι, ερευνητής στην Υπηρεσία Εσπεριδοειδών της Φλόριντα
τόνισε ότι τα συστατικά του χυμού του πορτοκαλιού έχουν πολλές ιδιότητες, όπως
αντιοξειδωτική, αντικαρκινική, αντιαλλεργιογόνο και αντιφλεγμονώδη, δρουν
καταλυτικά κατά των ιών και προστατεύουν τον οργανισμό από τις θρομβώσεις στο
αίμα και τον σχηματισμό πλάκας στις αρτηρίες.