Εμφιαλωμένη απειλή

Νέα αναψυκτικά, σε παρδαλά μπουκάλια, υπόσχονται καλύτερες επιδόσεις και
περισσότερη ευεξία στους καταναλωτές. Όμως, πόσο ασφαλή είναι τα εξωτικά
συστατικά που περιέχουν; Μήπως αυτά τα ποτά δεν είναι παρά εμφιαλωμένοι
κίνδυνοι για την υγεία;

Για αθλητές. Μόνο για αθλητές προορίζοταν στην αρχή τα ισοτονικά ροφήματα

Με αμηχανία παρακολουθούν οι αρμόδιες επιστημονικές και κρατικές αρχές πολλές
από τις μεγαλύτερες εταιρείες αναψυκτικών του κόσμου να ενσωματώνουν στα
προϊόντα τους δραστικά συστατικά, τα οποία συνήθως χρησιμοποιούνται ως
διαιτητικά συμπληρώματα ή ως φυτικά φαρμακευτικά παρασκευάσματα. Μερικά από
αυτά ίσως να μην είναι αποτελεσματικά ­ ίσως να μην είναι καν ασφαλή, σύμφωνα
με την εφημερίδα «Χέραλντ Τρίμπιουν».

Μάρκες, όπως η Snapple, υπόσχονται «εμπλουτισμό των αισθήσεων» βάζοντας βότανα
όπως το «ginkgo biloba» στο παγωμένο τσάι τους. Η εταιρεία Celestial
Seasonings προτρέπει τους καταναλωτές να αποδιώξουν το στρες με «kava», μια
ρίζα των Νοτίων Θαλασσών με καταπραϋντικές ιδιότητες, που τη βάζει στο κοκτέιλ
της «Tension Tamer». Ακόμη και η Coca-Cola ετοιμάζει ένα τόνικ που υπόσχεται
να καταπραΰνει τα αρθριτικά με την προσθήκη γλυκοζαμίνης, ουσία η οποία
αποτελεί το δομικό υλικό των χόνδρων. Η εταιρεία PepsiCo προσφέρει ελιξίρια
όπως το «βότανο του Αγίου Ιωάννη», απευθυνόμενη στους πιστούς τής Νέας Εποχής
που αναζητούν τη Σοφία και το Κάρμα.

Υγιεινό και ανθυγιεινό

Αντίθετα από τα φάρμακα από βότανα, τα αναψυκτικά με βότανα σπανίως αναγράφουν
τη συνιστώμενη δοσολογία στη συσκευασία τους. «Στις ουσίες που επενεργούν στον
οργανισμό, η απόσταση που χωρίζει το υγιεινό από το ανθυγιεινό είναι μερικές
φορές μικρή», λέει ο δρ Τζορτζ Πάουλι της Αμερικανικής Υπηρεσίας Τροφίμων και
Φαρμάκων. Μερικοί επιστήμονες και άλλοι ειδικοί παρατηρούν ότι η
περιεκτικότητα αυτών των ποτών σε βότανα είναι τόσο χαμηλή, που δεν μπορεί να
είναι επικίνδυνα. Τότε γιατί τα προσθέτουν, αφού ουσιαστικά είναι άχρηστα;

Άλλοι επιστήμονες ανησυχούν, γράφει η «Χέραλντ Τρίμπιουν». Λένε πως η
γλυκοζαμίνη μπορεί να ανεβάσει το σάκχαρο στο αίμα των διαβητικών. Όμως
υπάρχουν και άλλοι κίνδυνοι. Έρευνες έχουν δείξει ότι το λεγόμενο «βότανο του
Αγίου Ιωάννη» μπορεί να μειώσει κατά 50% την αποτελεσματική δράση των φαρμάκων
που ενδεχομένως παίρνει ο καταναλωτής. Ακόμη πιο επικίνδυνα θεωρούν μερικοί
επιστήμονες τα προϊόντα άλλων, μικρότερων και λιγότερο γνωστών εταιρειών, στα
οποία προσθέτουν «ma huang» και το διεγερτικό «guarana».