Στο ιστορικό στέκι του Πεζούλα στις Τζιτζιφιές

<

Όλοι οι παλιοί του λαϊκού τραγουδιού γνώριζαν τον αξέχαστο Παναγιώτη Πεζούλα
όταν ήταν σερβιτόρος στην ταβέρνα του Μάρκου (γνωστό στέκι της περιόδου
1945-1952) δίπλα από το Κρατικό Εργοστάσιο Αεροπλάνων (ΚΕΑ) και πριν από το
κλαμπ «Catina». Ο Παπαϊωάννου και η Μπέλλου ήταν οι μόνιμοι πελάτες για πολλά
χρόνια, γιατί διατηρούσαν αδελφική φιλία με το ζεύγος Πεζούλα και τα παιδιά
τους Λυμπέρη και Γιώργο. Το μαγαζί, που ξεκίνησε με πρώτους πελάτες τον κόσμο
του Ιπποδρομίου (αναβάτες, εργαζόμενους και πολλούς παίκτες), εξελίχθηκε με
τον καιρό σ’ ένα από τα πιο ευπρόσωπα στέκια της Αθήνας και του Πειραιά.
Μπροστά μια μικρή αυλή, σ’ έναν δρόμο χωρίς τη βουή των αυτοκινήτων. Η
κεντρική αίθουσα, ευρύχωρη, ψηλοτάβανη, πολύ καθαρή, συνδυάζει την απλότητα με
την υψηλή αισθητική. Είναι αλήθεια ότι στου Πεζούλα δεν παρατηρεί κανείς
τίποτα το εξεζητημένο ή το επιφανειακό, το ψεύτικο, το δήθεν. Πρόκειται για
ένα κλασικό μαγαζί με συγκεκριμένο μενού, που είναι το φρέσκο ψάρι, ενώ
σερβίρει δικό του κρασί βαρελίσιο λευκό-νέκταρ. Εντυπωσιάζει η καθαριότητα
παντού και κυρίως στους κοινόχρηστους χώρους. Ιδιοκτήτης σήμερα είναι ο
Λυμπέρης Πεζούλας και ο γιος του Παναγιώτης, συνεχίζοντας έτσι την παράδοση.

Όλα είναι φρέσκα και σερβίρονται ζεστά. Δοκιμάστε χταποδάκι σχάρας ή βραστό,
το καταπληκτικό καλαμαράκι γάλακτος (συνταγή Λάμπη). Επίσης γαρίδες
καθαρισμένες βραστές με λαδολέμονο και μαϊντανό και καραβίδες. Στα ψάρια:
μπαρμπούνια, λιθρίνια και φαγκρόπουλα. Τα μπαρμπούνια τηγανίζονται ξεχωριστά,
με αλλαγή λαδιού στο τηγάνι, για κάθε παραγγελία. Σαλάτες εποχής, αλλά η
σπέσιαλ σαλάτα του Πεζούλα περιλαμβάνει βραστές πατάτες, κολοκυθάκια, μαϊντανό
και ψιλοκομμένο ξερό κρεμμύδι. Επιδόρπιο φρούτα και χαλβάς μπακάλη. Εκτός από
το κρασί του βαρελιού υπάρχουν και εμφιαλωμένα.

Ψαροταβέρνα «ΠΕΖΟΥΛΑ». Πεισιστράτου 11 Τζιτζιφιές (πίσω από τον Ιππόδρομο).
Τηλέφωνο 9422.684. Πριν πάτε στο μαγαζί, καλό θα είναι να τηλεφωνήσετε. Κάθε
Κυριακή κλειστά.