Εύκολα, απλά και ελληνικά

Κάθε καλή Ελληνίδα νοικοκυρά που σέβεται τον εαυτό της οφείλει να παρουσιάσει
αυτές τις ημέρες ένα πλούσιο γιορτινό τραπέζι. Πρέπει να ευχαριστήσει, ως
συνήθως, τη δική της οικογένεια αλλά και διάφορους άλλους συγγενείς και φίλους
(χώρια τα πεθερικά!).

Φέτος απέφυγα όλα τα νεοκυριλέ, νεοπλουτέ κλισέ. Το χαβιάρι και τα ρέστα θα
μείνουν στο ράφι φέτος, τουλάχιστον σε μένα. Η πρόθεσή μου είναι να προτείνω
σχετικά εύκολες λύσεις, ελληνικές και μη, φαγητά λαχταριστά και για τον
ουρανίσκο αλλά και για την ψυχή. Απλά, σπιτικά, προσιτά και φυσικά νόστιμα,
φαγητά που μπορεί να τα φτιάξει εύκολα ο καθένας και χωρίς μεγάλη κούραση και
τρέξιμο.

Προτείνουμε διάφορα μενού, ένα με κεντρικό ήρωα την παραδοσιακή πλέον
γαλοπούλα, την οποία γεμίζουμε με ένα μείγμα εμπνευσμένο από την πατροπαράδοτη
γέμιση. Το χοιρινό που παρουσιάζουμε είναι ο εναλλακτικός ήρωας, ψημένο με
ξηρά φρούτα και μια πλούσια σάλτσα κρασιού. Ο μπουφές περιέχει πολλά και
διάφορα για όλους. Όσο για τα γλυκά, εκεί ξεφύγαμε από τα ελληνικά σύνορα,
ψάχνοντας για νοστιμιές που ταιριάζουν όμως και μεταξύ τους αλλά και με τα
διάφορα μενού. Τέλος, θα βρείτε και αρκετές λύσεις για μεζεδάκια, μη
παραδοσιακά, με τα οποία μπορείτε να απασχολήσετε τους καλεσμένους σας καθώς
εσείς ασχολείστε με τις τελευταίες λεπτομέρειες του δείπνου.

Καλή Χρονιά και καλή όρεξη!!

ΕΥΚΟΛΕΣ ΛΥΣΕΙΣ

> 66-67

Ο ΓΙΟΡΤΙΝΟΣ ΜΠΟΥΦΕΣ

> 68-69

Η ΤΕΧΝΗ ΤΗΣ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ

> 70-71

ΠΡΩΤΑΓΩΝΙΣΤΗΣ ΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ

> 72-73

ΤΑ ΓΛΥΚΑ ΤΗΣ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ

> 74-75