Τα οργανικά τρόφιμα βλάπτουν την υγεία

Προειδοποίηση! Οι οργανικές τροφές μπορεί να βλάπτουν σοβαρά την υγεία σας!
Έρευνα της εφημερίδας «Sunday Times» αποκαλύπτει ότι, σε σύγκριση με άλλα,
κοινά προϊόντα, πολλά επεξεργασμένα οργανικά τρόφιμα έχουν υψηλότερα επίπεδα
λίπους, ζάχαρης και αλατιού ­ παράγοντες δημιουργίας καρδιοπαθειών.

Η εφημερίδα ανακάλυψε ότι από ένα «καλάθι της νοικοκυράς» με 27 συνηθισμένα
εδώδιμα προϊόντα που διατίθενται στα μεγάλα σούπερ μάρκετ, 13 από τα οργανικά
είχαν υψηλότερες περιεκτικότητες λίπους ­ κορεσμένου και ακόρεστου ­ από τα μη
οργανικά τρόφιμα, 8 είχαν περισσότερη ζάχαρη και 4 είχαν μεγαλύτερη
περιεκτικότητα σε αλάτι.

Η αποκάλυψη αυτή έρχεται να ανατρέψει τον ισχυρισμό πολλών παραγωγών οργανικών
τροφίμων ότι τα επεξεργασμένα τρόφιμα που παράγονται από οργανικά συστατικά
είναι πιο ωφέλιμα για την υγεία απ’ ό,τι τα κοινά τρόφιμα.

Το Εθνικό Συμβούλιο Καταναλωτών δήλωσε ότι οι αποκαλύψεις των «Sunday Times»
υπογραμμίζουν τη σύγχυση που αντιμετωπίζουν οι καταναλωτές, επειδή, παρότι οι
ετικέτες των οργανικών προϊόντων δεν αναφέρουν ότι περιέχουν λιγότερο λίπος ή
αλάτι και λιγότερη ζάχαρη, μπορεί να επικρατεί αυτή η εντύπωση στο κοινό.

Ο Πολ Φόσετ, του Βρετανικού Ιδρύματος για την Καρδιά, προειδοποίησε ότι
διάφορες διατροφικές «μόδες», όπως είναι τα οργανικά τρόφιμα, μπορεί να
βλάψουν την υγεία των καταναλωτών.