Νέοι συσχετισμοί δυνάμεων στα σούπερ μάρκετ

Μπορεί ο «εμφύλιος» πόλεμος των γαλλικών εταιρειών αλυσίδων σούπερ μάρκετ, της
Promodes και της Carrefour, να οδήγησε τελικά σε γάμο των δύο επιχειρήσεων.
Ταυτόχρονα όμως η συγχώνευση των δύο ευρωπαϊκών κολοσσών δημιούργησε και νέες
συνθήκες στην αγορά των αλυσίδων σούπερ μάρκετ, καθώς η επεκτατική πολιτική
που έχουν εφαρμόσει τα τελευταία χρόνια έχει ως αποτέλεσμα τη συρρίκνωση των
μικρών αλυσίδων και την επιθετική πολιτική των μεσαίου μεγέθους επιχειρήσεων
για να αντέξουν τον ανταγωνισμό.

Στην ελληνική αγορά τα τελευταία χρόνια η εισβολή των ξένων αλυσίδων σούπερ
μάρκετ οδήγησε στην αναδιάταξη των δυνάμεων των Ελλήνων επιχειρηματιών.

Το ελληνικό λιανεμπόριο μπήκε στην εποχή των υπέρ μάρκετ, που, όπως εκτιμούν
οι γνώστες της αγοράς, ίσως τελικά να επιφέρει απρόβλεπτες εξελίξεις για όσους
δεν μπορέσουν να ακολουθήσουν τα σημεία των καιρών.

Μεγάλες επενδύσεις πραγματοποιούν οι ξένοι επιχειρηματίες στην ελληνική αγορά,
σε μια προσπάθεια διείσδυσης.

Το επενδυτικό πρόγραμμα της Carrefour ύψους 200 δισεκατομμυρίων δραχμών έχει
ήδη ξεκινήσει να υλοποιείται σε συνεργασία με την κατασκευαστική εταιρεία
Έδραση-Ψαλλίδας για την κατασκευή υπέρ μάρκετ καταστημάτων.

Σύμφωνα με το πλάνο της εταιρείας, υπολογίζεται ότι τα πρώτα καταστήματα θα
λειτουργήσουν εντός του 2000, ενώ επέκταση του δικτύου καταστημάτων θα
ακολουθήσει και την επόμενη πενταετία. Εξίσου μεγάλες επενδύσεις πραγματοποιεί
και η γερμανική αλυσίδα Lidl, η οποία έχει ήδη θέσει σε λειτουργία τα 15 πρώτα
καταστήματά της σε επαρχιακές πόλεις της Ελλάδας.

Και οι δύο αλυσίδες που δραστηριοποιούνται στην Ελλάδα είναι από τις
μεγαλύτερες επιχειρήσεις στον χώρο των σούπερ μάρκετ. Η εταιρεία Lidl διαθέτει
ένα δίκτυο 3.000 καταστημάτων σε ολόκληρη την Ευρώπη.

Η εταιρεία Carrefour κατέχει 381 καταστήματα υπέρ μάρκετ σε ολόκληρο τον
κόσμο, ενώ η εταιρεία Promodes 250 καταστήματα της ίδιας κατηγορίας Continent,
σε περισσότερες από 11 χώρες.

Μετά και τη συγχώνευση των δύο γαλλικών εταιρειών και λαμβανομένου υπόψη ότι
σε αυτές ανήκουν και μικρότερου μεγέθους καταστήματα, υπολογίζεται ότι η νέα
εταιρεία θα διαθέτει περισσότερα από 9.000 καταστήματα σε 26 χώρες με
προσωπικό 240.000 υπαλλήλων και οι πωλήσεις της αναμένεται να ξεπεράσουν το
ποσό των 54 εκατομμυρίων ευρώ.

Μετά τη συγχώνευση των δύο γαλλικών εταιρειών τερματίστηκε πριν καλά-καλά
αρχίσει ο γαλλικός πόλεμος που αναμενόταν να μεταφερθεί και επί ελληνικού
εδάφους. Τώρα η μάχη, όπως εκτιμάται, θα δοθεί ανάμεσα σε ελληνικές και ξένες
επιχειρήσεις.

Τη μάχη των ελληνικών επιχειρήσεων εναντίον Γάλλων, Γερμανών και Βέλγων
επιχειρηματιών αναμένουν οι παράγοντες της αγοράς και, όπως λένε, όσοι
συνειδητοποιήσουν νωρίς τις νέες συνθήκες που διαμορφώνονται θα καταφέρουν να επιβιώσουν.

Οι ελληνικές αλυσίδες βρίσκονται επί ποδός και στόχος τους είναι, όπως
δηλώνουν οι εκπρόσωποί τους, να ενισχύσουν τη θέση τους στην αγορά με
καινούργια καταστήματα. Όπως εκτιμάται, η είσοδος και άλλων ξένων στην
ελληνική αγορά θα φέρει νέους συσχετισμούς δυνάμεων και δεν είναι απίθανο το
επόμενο διάστημα να δούμε και ελληνικούς γάμους σε μια προσπάθεια αντίδρασης
των Ελλήνων επιχειρηματιών.

Ήδη οι ελληνικές αλυσίδες έχουν αρχίσει να κερδίζουν έδαφος στις πωλήσεις των
private label προϊόντων, τα οποία είναι τα λεγόμενα ιδιωτικής ετικέτας και
προσφέρονται σε χαμηλότερες τιμές από τα προϊόντα brand names, θεσμός
διαδεδομένος αρκετά εκτός Ελλάδας.

Και ενώ οι περισσότεροι μιλούν για μια νέα εποχή, αυτή των υπέρ μάρκετ, η
οποία έχει ξεκινήσει στον χώρο του λιανεμπορίου, δεν λείπουν και εκείνοι που
επισημαίνουν το υψηλό επιχειρηματικό ρίσκο που κρύβει η επένδυση για τη
δημιουργία καταστημάτων υπέρ μάρκετ, καθώς η ελληνική αγορά έχει περιορισμένο
μέγεθος και άρα δεν θα αντέξει τον μεγάλο αριθμό καταστημάτων που ενδεχομένως
θα δημιουργηθούν τα επόμενα χρόνια.

Το σημαντικό στοιχείο, πάντως, που έχουν να αντιπαραθέσουν οι Έλληνες
επιχειρηματίες είναι ότι το 1998 ήταν χρονιά που έφερε αύξηση τα έσοδά τους
κατά 7%.

Υπολογίζεται ότι ο συνολικός τζίρος που πραγματοποιήθηκε το 1998 ξεπέρασε το
1,3 τρισεκατομμύρια δραχμές και επιπλέον το γεγονός ότι ακόμα οι Έλληνες
καταναλωτές δεν έχουν πλήρως πεισθεί από τα νέα καταναλωτικά πρότυπα που
θέλουν τα discount είδη πρώτα στις προτιμήσεις τους.

Και ενώ οι ξένοι επιχειρηματίες προχωρούν τις επενδύσεις τους στη χώρα μας, οι
Έλληνες έχουν προχωρήσει στην αντεπίθεση με επεκτάσεις των δικτύων των
καταστημάτων τους, τη δημιουργία αποθηκευτικών χωρών και νέες συνεργασίες με
εταιρείες άλλων κλάδων, όπως κινητής τηλεφωνίας, πληροφορικής και ενδυμάτων
ακόμα και πωλήσεις μέσω Ίντερνετ.

Στον χώρο των πωλήσεων μέσω Ίντερνετ αναμένεται να ξεκινήσει εντός του
Σεπτεμβρίου η αλυσίδα σούπερ μάρκετ Βερόπουλος, ενώ και οι αλυσίδες
Μαρινόπουλος και Βασιλόπουλος εξετάζουν αυτό το ενδεχόμενο.

Προς την ίδια κατεύθυνση και τα Ατλάντικ επενδύουν σε νέες τεχνολογίες και νέα
καταστήματα, ενώ και οι αλυσίδες Σκλαβενίτη ΠΕΝΤΕ, Μετρό, Μασούτης, Τροφό-ΕΝΑ
ακολουθούν πραγματοποιώντας μεγάλες επενδύσεις σε κτιριακές εγκαταστάσεις που
αφορούν νέα καταστήματα αλλά και αποθηκευτικούς χώρους. Μάλιστα υπάρχουν και
εκείνοι που βλέπουν με ενδιαφέρον ξένες αγορές και προσπαθούν να
δραστηριοποιηθούν σε αυτές.

Ήδη η αλυσίδα Βερόπουλος έχει ανοίξει καταστήματα στα Σκόπια, ενώ τα Τροφό-ΕΝΑ
ξεκίνησαν την επέκτασή τους στα Βαλκάνια από τη Βουλγαρία με τη δημιουργία του
πρώτου Cash & Carry ΕΝΑ.

Τέλος, καινοτομία πραγματοποιεί η αλυσίδα Dia, η οποία θα ξενικήσει τη
λειτουργία καταστημάτων με τη μέθοδο φράντσαϊζ. Η αλυσίδα Dia έχει ως μητρική
της εταιρεία την Promodes και δραστηριοποιείται στην Ελλαδα με ένα δίκτυο
μεγαλύτερο των 130 καταστημάτων.