Χιλιάδες τόνους βελγικών γαλακτοκομικών εισάγει η Ελλάδα

Στο γάλα, τα τυριά και γενικότερα στα γαλακτοκομικά προϊόντα εστιάζονται πλέον
οι μεγάλες ανησυχίες των καταναλωτών, καθώς, σύμφωνα με έγκυρους κοινοτικούς
κύκλους, η Ελλάδα πραγματοποιεί ετησίως μεγάλες εισαγωγές γάλακτος από το
Βέλγιο που κυμαίνονται από 25 έως 40 χιλιάδες τόνους (τους δύο αριθμούς δίνουν
διαφορετικές πηγές).

Το γάλα αυτό χρησιμοποιείται από μεγάλες εταιρείες για την κατασκευή
γιαουρτιών, ρυζόγαλου, τυριών και άλλων γαλακτοκομικών προϊόντων που
προορίζονται για ντόπια κατανάλωση αλλά και για εξαγωγές.

Βάζουν λουκέτο

Παρ’ όλο που οι βελγικές αρχές επιμένουν ότι δεν υπάρχει πρόβλημα με το γάλα,
η εταιρεία Nestle ανακοίνωσε ότι κλείνει προσωρινά τρία εργοστάσια και ότι θα
καταστρέψει όλα τα προϊόντα που παρασκευάστηκαν την ύποπτη περίοδο για μόλυνση
με διοξίνη, δηλαδή από 15 Ιανουαρίου, συμπεριλαμβανομένων παιδικών τροφών και
δημητριακών (κορν φλέικς).

Λουκέτο για 4 ημέρες βάζει στην αλυσίδα των 300 καταστημάτων της στο Βέλγιο
και η σοκαλατοποιία Leonidaς η οποία θα καταστρέψει επίσης για προληπτικούς
λόγους όλες τις πραλίνες που παρασκευάστηκαν την ίδια περίοδο.

Στη Γαλλία

Εν τω μεταξύ τα προβλήματα με τα γαλακτοκομικά αγγίζουν πλέον ανοιχτά και
άλλες χώρες της Ευρώπης, κυρίως τη Γαλλία. Σε πολλά είδη κατσικίσιων τυριών
εντοπίσθηκε ο μικροοργανισμός Listeria, ένα βακτηρίδιο που θεωρείται ιδιαίτερα
επικίνδυνο για εγκύους, υπερηλίκους, νεογέννητα και όσους έχουν ασθένειες στο
ανοσοποιητικό τους σύστημα και μικρή αντοχή σε πολλές αρρώστιες. Τα τυριά αυτά
αποσύρθηκαν από την αλυσίδα διατροφής της Γαλλίας, ενώ πανικός έχει
δημιουργηθεί και από νέα στοιχεία που έρχονται στο φως της δημοσιότητας και
έχουν εξοργίσει τις ευρωπαϊκές οργανώσεις των καταναλωτών.

Με νερό από νεκροτομείο!

Συγκεκριμένα το πολιτικό και σατιρικό έντυπο «Κανάρ Ανσενέ» αποκαλύπτει
έγγραφο του υπουργείου Γεωργίας της Γαλλίας σύμφωνα με το οποίο έχουν
εντοπισθεί σε ζωικά άλευρα στη Γαλλία ουσίες από μολυσμένα ύδατα που
προέρχονται από συμπαγή στερεά απορρίμματα από νεκροτομεία (!), νοσοκομεία,
σταθμούς φυσικοχημικού καθαρισμού, βόθρους και υπονόμους αλλά και νερά από
πλύσιμο αυτοκινήτων…

Η εξέλιξη αυτή δημιούργησε σάλο σε μια χώρα με προηγμένη τεχνολογία και που
υποτίθεται ότι δίνει μεγάλη σημασία στη διατροφή των πολιτών της. Το θέμα
πρόκειται να εξετάσει και η Κτηνιατρική Επιτροπή που θα συνεδριάσει σήμερα
στις Βρυξέλλες, ενώ εκτάκτως συγκαλείται και ειδική Ομάδα Προστασίας των
Καταναλωτών του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου.

Δυσπιστία

Εν τω μεταξύ η Ευρωπαϊκή Επιτροπή εξέφρασε τη βαθύτατη δυσπιστία της για τον
τρόπο με τον οποίο οι βελγικές αρχές εφαρμόζουν τα προστατευτικά μέτρα που
αποφάσισε η Κομισιόν, τονίζοντας ότι η όλη υπόθεση αναπόφευκτα θέτει σε
κίνδυνο όλη την ευρωπαϊκή βιομηχανία διατροφής. Ας σημειωθεί ότι μεγάλο
ερωτηματικό παραμένει η αδυναμία να εντοπισθεί η πηγή μόλυνσης. Χθες η
ολλανδική τηλεόραση ΝΟΒΑ αποκάλυψε ότι η βελγική εταιρεία Berkest είχε
προμηθευτεί το παχυντικό λίπος από 4 ολλανδικές και τρεις βελγικές εταιρείες
όπου πραγματοποιούνται εντατικοί έλεγχοι. Είναι φανερό ότι εάν αποκαλυφθεί ότι
έστω και μία από αυτές διαθέτει μολυσμένη πρώτη ύλη για ζωοτροφές τότε
αυτόματα θα πολλαπλασιασθούν οι υποψίες για κρούσματα διοξίνης σε ολόκληρη
πλέον την ευρωπαϊκή αλυσίδα διατροφής.

Πάντως, όπως ανακοίνωσε η Κομισιόν, όσον αφορά την Ολλανδία οι μέχρι τώρα
έλεγχοι ήταν αρνητικοί ενώ για τη Γαλλία η Επιτροπή είναι ικανοποιημένη από τα
μέτρα που έχει λάβει και γνωρίζει ότι έχουν διενεργηθεί πολλές αναλύσεις των
οποίων αναμένει τα αποτελέσματα.

Σε ερώτηση πάντως για το κατά πόσο εξετάζεται η οριστική κατάργηση των ζωικών
τροφών, ο εκπρόσωπος του κ. Φίσλερ είπε ότι είναι αναπόφευκτο να εξετασθεί και
αυτό το ζήτημα.

Ο ίδιος είπε ότι οι βελγικές αρχές έχουν προσκομίσει στην Επιτροπή κατάλογο με
τις επιχειρήσεις που χρησιμοποίησαν μολυσμένο λίπος, που όμως δεν είναι ο
τελικός. Ο κατάλογος αυτός, διευκρίνισε, μπορεί να δοθεί στη δημοσιότητα μόνο
από τις βελγικές αρχές δεδομένου ότι η βελγική νομοθεσία απαγορεύει τη
δημοσιοποίηση παρόμοιας πληροφορίας.

Να μη δίνουν στα παιδιά τους τρόφιμα πλούσια σε λίπη συνιστούν οι ειδικοί
στους γονείς, έως ότου τουλάχιστον εξακριβωθεί η ποσότητα των μολυσμένων με
διοξίνες τροφίμων που έχουν εισαχθεί στη χώρα μας από το Βέλγιο.

Το βούτυρο, οι σοκολάτες, τα μπισκότα και τα παρεμφερή προϊόντα είναι μερικά
από αυτά που πρέπει να αποφεύγονται επισταμένα ­ τη στιγμή, μάλιστα, που η
κατανάλωσή τους δεν έχει ζωτική σημασία για την ομαλή ανάπτυξη των παιδιών.

Αντιθέτως, τα παιδιά δεν πρέπει να στερηθούν τρόφιμα όπως το γάλα, ούτε είναι
σκόπιμο να αλλάξουν ριζικά τη διατροφή τους ­ αρκεί ό,τι τρώνε να μην είναι
βελγικής προελεύσεως. Για τα παιδιά ηλικίας άνω των 6 μηνών, πάντως, το
καλύτερο είναι να τρώνε περισσότερες φυσικές τροφές, όπως φρούτα και λαχανικά,
ενώ το κρέας που θα τους δίνουν οι γονείς τους πρέπει να είναι ελληνικό.

Ιδιαίτερα προσεκτικές, όμως, πρέπει να είναι και οι γυναίκες που θηλάζουν τα
μωρά τους, διότι υπάρχει ενδεχόμενο οι διοξίνες να μεταδοθούν μέσω του
μητρικού γάλακτος στα βρέφη. Το καλύτερο γι’ αυτές είναι να καταναλώνουν
ελληνικά προϊόντα, να αποφεύγουν την κατανάλωση ζωικών λιπών όπως το βούτυρο,
και να προσπαθούν να ακολουθούν τις επιταγές της παραδοσιακής ελληνικής
διατροφής ­ να τρέφονται δηλαδή με όσπρια, ψάρια, φρούτα, λαχανικά, ζυμαρικά,
ρύζι, ψωμί και ελαιόλαδο.

Αυτά τόνισε χθες σε συνέντευξη Τύπου η κ. Αγγελική Καρλή, παιδίατρος στο
μαιευτήριο ΙΑΣΩ. Όπως τόνισε η κ. Καρλή, πολλοί γονείς έχουν πανικοβληθεί από
το όλο θέμα και έχουν φτάσει σε σημείο να υποσιτίζουν τα παιδιά τους.

Από την πλευρά του, ο κ. Βασίλης Κοντόπουλος, αναπληρωτής καθηγητής στο
Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης και επιστημονικός διευθυντής της Μονάδας
Υποβοηθούμενης Αναπαραγωγής του μαιευτηρίου, επισήμανε ότι οι διοξίνες μπορεί
να δημιουργήσουν προβλήματα στη γονιμότητα. «Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι
οι διοξίνες επιδρούν αρνητικά στην ποιότητα του σπέρματος, ενώ αυξάνουν και
τον κίνδυνο ενδομητρίωσης», είπε. «Και αυτό, διότι κάποιες από αυτές
“μιμούνται” τη δράση των ορμονών, όπως των οιστρογόνων και της προγεστερόνης,
με επακόλουθο να δεσμεύουν τους ορμονικούς υποδοχείς των κυττάρων, προκαλώντας παρενέργειες».