Εισαγωγή επιστήμης από τη Γαλλία

ΟΤΑΝ ο Αρσέν Βενγκέρ συμφώνησε πριν από ενάμιση
χρόνο με την Άρσεναλ, πίστευε πως ανέλαβε μια επαγγελματική ομάδα. Όμως, με
αυτά που είδε τις επόμενες ημέρες, δεν ήξερε αν έπρεπε να γελάει ή να κλαίει.

Ο Γάλλος προπονητής απαίτησε από τη διοίκηση της νέας του ομάδας τη δημιουργία
νέου προπονητικού κέντρου, με τα τελειότερα μηχανήματα γυμναστικής.

Οι διοικούντες τα «κανόνια», έχοντας μεγαλεπήβολα σχέδια, όχι μόνο
πραγματοποίησαν την επιθυμία του, αλλά του ζήτησαν να καταθέσει και νέες
προτάσεις με στόχο φυσικά η Άρσεναλ να μπει δυναμικά στη νέα χιλιετία.

Δεν είναι λίγοι άλλωστε αυτοί που υποστηρίζουν πως πίσω από την πρόταση της
Άρσεναλ για αγορά του Γουέμπλεϊ κρύβεται ο Αρσέν Βενγκέρ.

Ο Γάλλος προπονητής είναι από τους λίγους που προσπαθούν να συνδέσουν την
επιστήμη με το ποδόσφαιρο σε όλα τα επίπεδα. Για τον Βενγκέρ, τα πάντα
ξεκινούν από τη διατροφή, η οποία πρέπει να είναι επιστημονικά ελεγμένη, γιατί
ο ποδοσφαιριστής είναι πάνω απ’ όλα αθλητής.

«Είναι εκπληκτικός», λέει ο αρχηγός της Άρσεναλ, Τόνι Ανταμς για τον Βενγκέρ.
Γνωρίζει το σώμα μου καλύτερα από εμένα και μπορεί να δει αν έχω πρόβλημα
ακόμη και από τον τρόπο που περπατάω. Οι προηγούμενοι προπονητές, αν έσπαγες
το πόδι σου, σε πέταγαν στη γωνία. Με αυτόν, τα πράγματα είναι διαφορετικά.
Νοιάζεται πραγματικά για σένα. Ποτέ δεν ένιωθα τόσο υγιής όσο τώρα».

Πριν από χρόνια, ο πρώην συμπαίκτης του Άνταμς, Βιβ Άντερσον, θεωρούσε σωστό
να τρώει κρέας με πατάτες πριν από κάθε αγώνα για να παίρνει δυνάμεις. Οι
σημερινοί παίκτες της Άρσεναλ γνωρίζουν πως για να χωνέψουν το κρέας
χρειάζονται μέχρι και 12 ώρες και γι’ αυτό αναπληρώνουν τις βιταμίνες με ένα
απλό χάπι που ονομάζεται κρεατίνη.

Τώρα, η λιωμένη πατάτα, τα μακαρόνια, τα φρέσκα φρούτα, τα λαχανικά και το
νερό αντικαθιστούν τα παλιό διαιτολόγιο.

Ένας από τους πιο παλιούς παίκτες της Άρσεναλ, ο Ίαν Ράιτ, έχει ενθουσιαστεί
τόσο από τη δίαιτα «Βενγκέρ», ώστε τρώει τα ίδια φαγητά ακόμη και όταν είναι
σε διακοπές. Ο Ράιτ υποστηρίζει πως οι μέθοδοι που ακολουθεί ο Βενγκέρ θα του
επιτρέψουν να παίξει ακόμη τρία χρόνια ποδόσφαιρο (είναι ήδη 35 ετών), ενώ
θεωρείται από τους καλύτερους διαφημιστές των μεθόδων του Γάλλου.

Ένας από τους προπονητές που προσπάθησαν να μιμηθούν τον Βενγκέρ είναι ο
Ρούουντ Γκούλιτ, ο οποίος πρόσφατα απολύθηκε από την Τσέλσι καθώς και ο Ρόι
Χόντσον, μάνατζερ της Μπλάκμπερν.

Παίκτες από άλλες ομάδες έρχονται σε επαφή με συναδέλφους τους από την Άρσεναλ
και την Μπλάκμπερν για να πληροφορηθούν από πρώτο χέρι τις νέες μεθόδους και
κυρίως τις δίαιτες που τείνουν να γίνουν μόδα στην Αγγλία.

Ντένις Μπέργκαμπ. Από τους λίγους παίκτες που δεν αιφνιδιάστηκαν από τις μεθόδους του Βενγκέρ

Πολλοί όμως παίκτες από το εξωτερικό, που αγωνίζονται στην Αγγλία, όπως ο
Μπέργκαμπ, δεν ξαφνιάστηκαν με τα όσα τους παρουσίασε ο Βενγκέρ, γιατί όπως
αποκάλυψε, οι ίδιες μέθοδοι ακολουθούνται στις προηγμένες ποδοσφαιρικά χώρες.

Ο Αρσέν Βενγκέρ, αν κατακτήσει τον τίτλο στην Πρέμιερ Λιγκ, ίσως γίνει η αιτία
να αλλάξει το στάτους κβο στο αγγλικό ποδόσφαιρο και τις μεθόδους που
ακολουθούνται οι οποίες κατά πολλούς έχουν μείνει στάσιμες όπως και το στυλ
παιχνιδιού τους.

Η παλιά μέθοδος

Ο Τζορτζ Γκράχαμ, επί πολλά χρόνια προπονητής της Άρσεναλ, έκανε προθέρμανση
στους παίκτες του με τζόγκινγκ που διαρκούσε μισή ώρα και στρέτσινγκ πλάτη με
πλάτη. Η κύρια προπόνηση είχε διάρκεια δυόμισι ωρών με διαλείμματα μόνο αν
έδινε εντολή ο Γκράχαμ ή όταν έκανε πολύ ζέστη. Οι προπονήσεις περιελάμβαναν
ασκήσεις με την μπάλα, σουτ και μαρκαρίσματα και τελείωνε με εκπαιδευτικό
διπλό ή ίσως με τη διεξαγωγή ενός μίνι τουρνουά πέντε επί πέντε.

Η νέα μέθοδος

Οι επιστημονικές μεθόδους που ακολουθεί ο Βενγκέρ στις προπονήσεις αλλάζουν
από βδομάδα σε βδομάδα, με αποτέλεσμα να μπορεί ο Γάλλος κόουτς να τις
διατηρεί ­ τις περισσότερες ­ μυστικές. Ο Βενγκέρ δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην
προθέρμανση και το χαλάρωμα των ποδοσφαιριστών του μετά τις προπονήσεις και τα
παιχνίδια. Το τζόγκινγκ και το στρέτσινγκ παίζουν σημαντικό ρόλο στις
προπονήσεις του Βενγκέρ.

Υδροθεραπεία

Οι νέες εγκαταστάσεις περιλαμβάνουν συγκρότημα υδροθεραπείας προσφέροντας τη
δυνατότητα κολύμβησης, γιακούτζι και σάουνας. Όλα αυτά παίζουν πολύ σημαντικό
ρόλο κατά τον Βενγκέρ στην προετοιμασία των παικτών του, ειδικά τις παραμονές
των αγώνων. Η υδροθεραπεία θεωρείται επίσης σημαντική στους τραυματισμούς,
καθώς το νερό υποστηρίζει το βάρος του σώματος και βοηθεί τους παίκτες να
ασκούν τους μύες τους που βρίσκονται κοντά στο τραυματισμένο σημείο του
σώματος. Έτσι, η αποθεραπεία γίνεται πιο γρήγορα.

Γυμναστική

Η γυμναστική παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην προθέρμανση/χαλάρωση των
παικτών. Όμως, σημαντική είναι η βοήθεια της γυμναστικής στη βελτίωση της
ταχύτητας, της δύναμης και της φυσικής κατάστασης των παικτών. Πολλοί παίκτες
σε άλλες ομάδες της Ευρώπης διαθέτουν προσωπικούς γυμναστές.

Διαιτολογικές ανάγκες

Ο Αρσέν Βενγκέρ είναι διάσημος για τις δίαιτές του. Οι ποδοσφαιριστές της
Άρσεναλ τρώνε φαγητά που περιλαμβάνουν λαχανικά, υδατάνθρακες και λίπη στη
σωστή αναλογία. Ο Γάλλος προπονητής απαγορεύει επίσης στους παίκτες του να
πίνουν χυμούς, παρά μόνο νερό. Ιδιαίτερη βαρύτητα στο φαγητό δίνει ο Βενγκέρ
παραμονές των αγώνων. Για παράδειγμα πριν από έναν μεγάλο αγώνα, οι παίκτες
τρώνε κοτόπουλο και μετά μακαρόνια. Μισή ώρα πριν από το παιχνίδι, οι παίκτες
δεν τρώνε τίποτε. Για τα εκτός έδρας παιχνίδια, ο Βενγκέρ συνεννοείται από
πριν με τους σεφ των ξενοδοχείων για το μενού.

Ωφέλειες

Σύμφωνα με τον γυμναστή ομάδων της Πρέμιερ Λιγκ, Εντ Μπαρανόφσκι, οι
επιστημονικές μέθοδοι που ακολουθούνται στις προπονήσεις βοηθούν τους παίκτες
να αναπληρώσουν τη χαμένη τους ενέργεια, ενώ οι αποθεραπείες γίνονται πιο
γρήγορα. Επίσης, οι παίκτες εργάζονται πιο σκληρά στις προπονήσεις, με
αποτέλεσμα οι παίκτες να είναι πιο δυνατοί κατά τη διάρκεια της περιόδου. Ο
Μπαρανόφσκι επίσης πιστεύει πως αν οι παίκτες έχουν καλή φυσική κατάσταση,
τότε θα έχουν και πνευματική διαύγεια κατά τη διάρκεια των αγώνων. Επίσης,
όφελος από τις επιστημονικές μεθόδους έχουν και οι επαγγελματίες
ποδοσφαιριστές, καθώς επιμηκύνεται κατά δύο – τρία χρόνια η καριέρα τους,
γεγονός που ευνοεί και τις ομάδες.