Τέλος από χθες βοδινό με κόκαλο στη Βρετανία

ΑΠΟ ΧΘΕΣ τα κρεοπωλεία του Λονδίνου απαγορεύεται να πωλούν βοδινό κρέας με
κόκαλο, μετά την κυβερνητική απόφαση που ελήφθη εξαιτίας του φόβου εξάπλωσης
της νόσου των τρελών αγελάδων, παρά τις αντιδράσεις του αγροτικού κόσμου και
της αντιπολίτευσης.

Οι κρεοπώλες εις το εξής δεν θα πωλούν μπριζόλα με κόκαλο ή μεγάλη μπριζόλα
«Τ-bone», ούτε κομμάτια από την ουρά του ζώου, παρά μόνον αφού αφαιρέσουν τα κόκαλα.

Το μέτρο αυτό περιορίζει τον κίνδυνο μόλυνσης από την σπογγώδη εγκεφαλοπάθεια
των βοοειδών η οποία μεταδίδεται από τα γάγγλια τα οποία βρίσκονται ένθεν και
ένθεν της σπονδυλικής στήλης του ζώου.

Ο αγροτικός κόσμος της Βρετανίας διαμαρτυρήθηκε για το μέτρο το οποίο πλήττει
έναν τομέα που έχει ήδη δεχθεί σοβαρό πλήγμα από το διεθνές εμπάργκο κατά των
βοοειδών βρετανικής προέλευσης, το οποίο επιβλήθηκε τον Μάρτιο του 1996.

Οι κρεοπώλες διαμαρτύρονται λέγοντας ότι «ήρθε η αρχή του τέλους» και ότι η
κυβέρνηση έπρεπε απλώς να ενημερώσει τους καταναλωτές, αφήνοντας στους ίδιους
την επιλογή.

Στις Βρυξέλλες, τα μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης ήγειραν αντιρρήσεις για τις
προτάσεις της Βρετανίας που ζητεί αυστηρότερους κανόνες υγιεινής για το
εισαγόμενο κρέας.

Η Βρετανία ζήτησε κατά τη χθεσινή δεύτερη ημέρα συνεδρίασης των υπουργών
Γεωργίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης να νομοθετηθεί να απομακρύνονται από το κρέας
πριν από την πώληση τα εντόσθια, που θεωρούνται επικίνδυνα.