Άλλο φρέσκο γάλα και άλλο υψηλής παστερίωσης

Παρέμβαση υφυπουργού. Ο υφυπουργός Γεωργίας Βασίλης Γερανίδης δήλωσε χθες ότι υπάρχει νομοθετικό κενό για το γάλα, αφού η τεχνολογία προηγείται συχνά της νομοθεσίας

Να αποσυρθούν οι συσκευασίες γάλακτος «υψηλής παστερίωσης» που έχουν τις
λέξεις «φρέσκο παστεριωμένο γάλα υψηλής παστερίωσης», καθώς και να διακοπεί
αμέσως το περιεχόμενο των διαφημίσεων που χρησιμοποιούν αυτές τις λέξεις,
αποφάσισε το υπουργείο Γεωργίας.

ΣΕ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ που έδωσε χθες ο υφυπουργός Γεωργίας κ. Βασίλης Γερανίδης,
ανακοίνωσε την απόφαση αυτή που αφορά την περίπτωση της ΦΑΓΕ.

Ακόμα, όπως είπε ­ έδωσε και σχετική απαντητική επιστολή της εταιρείας ΦΑΓΕ ­
η εταιρεία αποδέχθηκε να συμμορφωθεί και ζήτησε προθεσμία έξι εβδομάδων για να
προσαρμόσει τις ενδείξεις στη συσκευασία.

Ο υφυπουργός πρόσθεσε ότι «το γάλα υψηλής παστερίωσης αποτελεί μια νέα
κατηγορία γάλακτος και δεν πρέπει να συγχέεται με το φρέσκο παστεριωμένο γάλα
διάρκειας 4 ημερών».

Από τις γνωματεύσεις των ειδικών προκύπτει ότι υπάρχει μια ασάφεια, ένα
νομοθετικό κενό, για το «γάλα υψηλής παστερίωσης».

Πρόσθεσε ότι το «νέο προϊόν δεν προκαλεί οποιοδήποτε πρόβλημα για τη δημόσια
υγεία, όμως η θερμική επεξεργασία που υφίσταται προκαλεί υποβάθμιση ορισμένων
θρεπτικών συστατικών του, σε μεγαλύτερο ποσοστό από το φρέσκο παστεριωμένο γάλα».

Ακόμα, ο ίδιος είπε ότι «το υπουργείο Γεωργίας έχει αρχίσει ενέργειες για να
προωθήσει συγκεκριμένη νομοθετική ρύθμιση που θα καλύπτει τις ασάφειες και
πιθανόν να ορίσει μια νέα κατηγορία γάλακτος μεταξύ αυτών που χαρακτηρίζονται
παστεριωμένα και των προϊόντων μακράς διαρκείας».

Τέλος, είπε ότι «αν η εταιρεία δεν συμμορφωθεί και δεν αποσύρει σε εύλογο
χρονικό διάστημα τις συσκευασίες, τότε τα προϊόντα αυτά θα κατάσχονται».

Η ΦΑΓΕ

Στο μεταξύ χθες, η εταιρεία ΦΑΓΕ εξέδωσε ανακοίνωση, όπου μεταξύ άλλων
αναφέρει ότι «η μόνη αντίρρηση είναι ως προς την ονομασία» για την οποία
υπάρχει έγκριση του Γενικού Χημείου του Κράτους.

Ειδικότερα: «Η ΦΑΓΕ από τις 3 Νοεμβρίου προσφέρει στους καταναλωτές ένα νέο
γάλα αρίστης ποιότητος, επίτευγμα υψηλής τεχνολογίας, που παράγεται στις
εγκαταστάσεις μας στη Μεταμόρφωση Αττικής από ελληνικό γάλα. Το προϊόν αυτό
που κυκλοφόρησε με την ονομασία “παστεριωμένο γάλα υψηλής παστερίωσης”, είναι
απόλυτα σύμφωνο με την ισχύουσα ελληνική νομοθεσία και της Ευρωπαϊκής Ένωσης,
αφού έχει χορηγηθεί έγκριση του Γενικού Χημείου του Κράτους.

Το υπουργείο Γεωργίας έχει διαφορετική άποψη, αφού θεωρεί ότι υπάρχουν
ασάφειες στη νομοθεσία και γι’ αυτό οι αρμόδιες υπηρεσίες θα επανεξετάσουν τις
διατάξεις για να προχωρήσουν στη δημιουργία μιας νέας κατηγορίας γάλακτος.

Εν τω μεταξύ, μας υπέδειξε την τροποποίηση της ονομασίας και τη χρησιμοποίηση
του όρου “γάλα υψηλής παστερίωσης”. Η εταιρεία μας δεν έχει κανένα λόγο να μην
εναρμονιστεί με τις υποδείξεις του υπουργείου Γεωργίας. Το γάλα αυτό με τη
σημερινή του ονομασία κυκλοφορεί κανονικά. Όσοι το δοκίμασαν αναγνώρισαν ότι
πρόκειται για γάλα αρίστης ποιότητας και η μόνη διατυπωθείσα αντίρρηση είναι
ως προς την ονομασία για την οποία έχουμε την έγκριση του Γενικού Χημείου του Κράτους».

Και η εταιρεία καταλήγει λέγοντας ότι «η διάθεση του γάλακτος υψηλής
παστερίωσης είναι προσφορά υπηρεσίας στον καταναλωτή και αποτελεί εγγύηση
προστασίας της ελληνικής κτηνοτροφίας και ανάπτυξης της ελληνικής οικονομίας».