σοκολάτα

Ανοδική πορεία καταγράφει η τιμή του καφέ αλλά και της σοκολάτας, με φορείς της αγοράς να κάνουν λόγο για αυξήσεις έως και 20%. Στα ύψη η τιμή του καφέ Καφές στιγμιαίος 200γρ: Από 5,99€ στα 8,43€ (+40.7%) Κάψουλες εσπρέσσο 10 τεμάχια: Από 2,98€ στα 3,30€ (+10.7%) Ελληνικός 95γρ: Από 1,92€ στα 2,33€ (+21.3%) Ανατιμήσεις και […]

Η δραματική μείωση της παραγωγής κακάο στη Δυτική Αφρική, τα ακραία καιρικά φαινόμενα και η περιορισμένη διεθνής χρηματοδότηση δημιουργούν ένα εκρηκτικό μείγμα που μεταφράζεται σε ακριβότερα πασχαλινά αυγά και επιβαρυμένα νοικοκυριά σε όλη την Ευρώπη. Η φετινή πασχαλινή περίοδος βρίσκει τους καταναλωτές αντιμέτωπους με μια πρωτοφανή αύξηση στις τιμές της σοκολάτας, ένα φαινόμενο που χαρακτηρίζεται […]

Kλοπή KitKat σημειώθηκε λίγο πριν το Πάσχα, καθώς μια μεγάλη αποστολή σοκολατών «έκανε φτερά» κατά τη μεταφορά της προς τους διανομείς, γεγονός που ενδέχεται να προκαλέσει ελλείψεις στην αγορά. Σύμφωνα με το πρακτορείο Agence France-Presse, το φορτηγό που μετέφερε 413.793 τεμάχια της «νέας σειράς σοκολάτας», περίπου 12 τόνους μπάρες KitKat, εκλάπη στις 26 Μαρτίου, ενώ […]

Πεντανόστιμη η σημερινή συνταγή της Αργυρούς Μπαρμπαρίγου στην κουζίνα του «Χαμογέλα και Πάλι!»: ρολάκια κανέλλας με δύο σοκολάτες. Μια απολαυστική δημιουργία που συνδυάζει θαλπωρή και γλύκα.  Ένα γλυκό που υπόσχεται να γεμίσει το σπίτι αρώματα και χαμόγελα.

Ο ΕΦΕΤ ζήτησε την άμεση ανάκληση και απόσυρση συγκεκριμένων παρτίδων από την αγορά.

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου παρουσίασε μια λαχταριστή σοκολατίνα γάλακτος με αφράτη μους σοκολάτας, στην εκπομπή «Χαμογέλα και Πάλι!». Η γνωστή σεφ μοιράστηκε τα μυστικά της για ένα γλυκό που συνδυάζει πλούσια γεύση και αέρινη υφή. Η σημερινή συνταγή της Αργυρούς Μπαρμπαρίγου υπόσχεται ένα επιδόρπιο που θα εντυπωσιάσει μικρούς και μεγάλους. Ακολουθήστε βήμα-βήμα τις οδηγίες της και […]

Πεντανόστιμη η σημερινή συνταγή της Αργυρούς Μπαρμπαρίγου στην κουζίνα του «Χαμογέλα και Πάλι!». Συνδυάζει σοκολάτα και φυστικοβούτυρο σε μια ακαταμάχητη μους. Ακολουθήστε τις οδηγίες της αγαπημένης σεφ και καλή σας απόλαυση!

Σε έλεγχο του τροφίμου «Kinder Μιx 3D pop-up» των 143g, το οποίο διακινείται από την επιχείρηση Lidl Hellas προέβη ο ΕΦΕΤ και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής του Φορέα, κατά τη διενέργεια επιθεώρησης στο πλαίσιο διερεύνησης αναφορών από καταναλωτές. Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, διαπιστώθηκε η μη εμφανής αναγραφή στην ελληνική γλώσσα του συστατικού «αλεύρι σίτου», […]

Η φετινή γιορτή του Halloween έρχεται να αποδείξει ότι ο τρόμος δεν βρίσκεται μόνο στις καρναβαλικές στολές, αλλά και στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Παρά την τεράστια πτώση στις διεθνείς τιμές των πρώτων υλών, η αγορά της σοκολάτας παραμένει πανάκριβη. Οι καταναλωτές συνεχίζουν να πληρώνουν έως και 13% παραπάνω για τα γλυκίσματα σε σχέση με […]

Το κακάο ανέβηκε λόγω κλιματικής κρίσης και ασθενειών στις καλλιέργειες - Ακριβότερα γλυκά και παγωτά στα ράφια

Γευστικό το πιάτο που ετοίμασε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος στην κουζίνα του «Buongiorno». Έδωσε τη συνταγή για υπέροχα soft cookies που λιώνουν στο στόμα και γεμίζουν το σπίτι με υπέροχο άρωμα. Είναι το τέλειο γλυκό για να συνοδεύσεις τον καφέ ή το γάλα σου. Ακολουθήστε τις οδηγίες του Δημήτρη Σκαρμούτσου και καλή σας απόλαυση.

Η Δανία ανακοίνωσε σήμερα πως θα καταργήσει τους φόρους στον καφέ και τη σοκολάτα, προκειμένου να ανακουφίσει τα νοικοκυριά, που έχουν επιβαρυνθεί από την αύξηση των τιμών των τροφίμων. «Επιλέξαμε κάτι που έχει έναν άμεσο αντίκτυπο για τους Δανέζους, οι οποίοι μπορούν αμέσως να νιώσουν πως θα έχουν περισσότερα χρήματα στη διάθεσή τους», εξήγησε στο […]

Ο ΕΟΦ, προειδοποιεί ότι η συγκεκριμένη σοκολάτα περιέχει φαρμακευτική ουσία που σχετίζεται με ανεπιθύμητες ενέργειες, ιδίως στο καρδιαγγειακό σύστημα.

Τα αυγά με απομίμηση σοκολάτας φαίνεται πως έχουν μετατραπεί στη νέα τάση για το φετινό. Ο λόγος είναι καθαρά οικονομικός...

Ο ΕΦΕΤ ανέφερε ότι διερεύνησε σχετική καταγγελία η οποία και επιβεβαιώθηκε καθώς μέσα στη σοκολάτα που διακινείται στα Lidl βρέθηκαν προνύμφες και σκουλήκια

Η συνταγή που την κάνει ξεχωριστή

«Προσπαθούμε να κρατάμε μια σταθερή τιμή παρά τις αυξήσεις» λέει πωλητής ζαχαροπλαστείου για την ακρίβεια που χτύπησε και τη σοκολάτα

Οι τιμές spot για το κακάο ξεκίνησαν το έτος γύρω στα 4.200 δολάρια ανά ουγκιά

Γύρω από το έθιμο του σοκολατένιου αυγού έχει χτιστεί μια ολόκληρη βιομηχανία, που στηρίζεται στη λαχτάρα των παιδιών για σοκολάτα.

Ο ιός εξαπλώνεται από μικρά έντομα που τρώνε τα άνθη και τα φύλλα.

Ένα οδοιπορικό στην Γκάνα κατέδειξε την μείωση της παραγωγής σοκολάτας, που κατέστρεψε χιλιάδες ζωές αφρικανών αγροτών και ταυτόχρονα εκτόξευσε τις τιμές του κακάο και της σοκολάτας.

Το κακάο ευθύνεται για το 7,5% της συνεισφοράς της ΕΕ στην παγκόσμια αποψίλωση των δασών

Οι τιμές για τη σοκολάτα ζαχαροπλαστικής και άλλα προϊόντα καραμέλας στη Βόρεια Αμερική αυξήθηκαν κατά 9% το 2023.

Οι τιμές του κακάο έχουν διπλασιαστεί κατά τη διάρκεια του περασμένου έτους

Οι προσπάθειες για την απόκτηση ΠΓΕ μιας σοκολατένιας σπεσιαλιτέ

Πολλοί χαρακτήρισαν το γεγονός ως τον απόλυτο εξευτελισμό του γυναικείου φύλου

Τι πρέπει να αλλάξουμε;

Σταμάτησε η παραγωγή στο εργοστάσιο

Ο ΕΦΕΤ ζήτησε την άμεση ανάκληση/απόσυρση του συνόλου της συγκεκριμένης παρτίδας του προϊόντος από την αγορά

Ενα φλιτζάνι μάνγκο ή μια σοκολάτα γάλακτος 45 γραμμαρίων; Τι θα απαντούσατε αν γνωρίζατε ότι και τα δύο περιέχουν περίπου 23 γραμμάρια ζάχαρης; Το θέμα είναι ότι η συσχέτιση αυτή δεν έχει κανένα απολύτως νόημα. Πολλοί λένε ότι δεν τρώνε φρούτα, όπως σύκα ή μπανάνες γιατί περιέχουν ζάχαρη. Κάτι που ισχύει καθώς τα φρούτα περιέχουν […]