«Είναι δύσκολο να τραβήξεις μία γραμμή στο παρελθόν χωρίς να το διαγράψεις»

Η αφετηρία των σπουδών της είναι η αρχιτεκτονική την οποία άνοιξε συνεχίζοντας την έρευνά της στη Scuola Politecnica di Design στο Μιλάνο γύρω από το ντιζάιν λειτουργικών μικροαντικειμένων. Στο έργο της εμφανίζονται τα προσωρινά αρχεία, οι πολιτιστικές συνήθειες και οι χειροτεχνικές τεχνικές. Αυτό το προσωπικό ενδιαφέρον την έφερε πριν από δέκα χρόνια στο Μουσείο Μπενάκη, όπου άρχισε να συνεργάζεται με τη Δέσποινα Γερουλάνου για τον επανασχεδιασμό του πωλητηρίου της οδού Πειραιώς. Μετά το πρώτο της εγχείρημα η Κωστάντια Μάνθου πέρασε στη δημιουργική ομάδα που δίνει στα πωλητήρια του Μπενάκη τον ιδιαίτερο χαρακτήρα τους. Πέρα από τον τίτλο της για δημιουργικό σχεδιασμό αντικειμένων και χώρων, αναζητά τρόπους, ανθρώπους και υλικά για να λύσει τη σύγχρονη εξίσωση για τη διατήρηση της δημιουργίας με τα χέρια.