Στο μισό η παραγωγή κρασιού φέτος

Κάθετη βουτιά 45% στην παραγωγή κρασιού αναμένεται για τη σεζόν του 2023 στην Ελλάδα σύμφωνα με νέα στοιχεία από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου (International Organisation of Vine and Wine – OIV) με έδρα την Ντιζόν της Γαλλίας. Συνολικά, η παγκόσμια παραγωγή κρασιού φέτος αναμένεται να μειωθεί κατά 7% από την ήδη μειωμένη παραγωγή του 2022 και να διαμορφωθεί στα χαμηλότερα επίπεδα των τελευταίων 65, σχεδόν, ετών. Μεγάλη μείωση αναμένεται επίσης και στο μεγαλύτερο μέρος της Ευρώπης, κυρίως σε Ιταλία και Ισπανία.

Κύριος παράγοντας για τη μείωση είναι η κλιματική αλλαγή και οι ασθένειες, σύμφωνα με τον OIV. Ειδικά για την Ελλάδα όμως, παράγοντες της εγχώριας αγοράς αποδίδουν επιπλέον τη μεγάλη μείωση στο υψηλό κόστος παραγωγής και στην έλλειψη εργατικών χεριών για τη συγκομιδή και την επεξεργασία. Είναι ενδεικτικό ότι πέρυσι υπήρξαν περιοχές της χώρας μας στις οποίες δεν έγινε συγκομιδή μεγάλων ποσοτήτων σταφυλιών σε πολλούς αμπελώνες, επειδή δεν υπήρχαν επαρκή εργατικά χέρια.

Στην Ελλάδα

Για το 2023 ο OIV προβλέπει πλέον ότι στην Ελλάδα η παραγωγή κρασιού θα φτάσει μόλις τα 1,1 εκατ. εκατόλιτρα (mhl) από 2,1 εκατ. εκατόλιτρα που ήταν το 2022. Ενα εκατόλιτρο αναλογεί σε 133 φιάλες κρασιού. Μία από τις χώρες που παρουσιάζει τη μεγαλύτερη αρνητική διακύμανση σε σχέση με το 2022 είναι η Ελλάδα, με αναμενόμενη παραγωγή κρασιού 1,1 mhl το 2023. Ο όγκος αυτός αντιπροσωπεύει σημαντική μείωση όχι μόνο από πέρυσι (-45%) αλλά και από τον μέσο όρο της τελευταίας πενταετίας (-50%). Αυτό μπορεί να αποδοθεί στις έντονες βροχοπτώσεις κατά τη διάρκεια της άνοιξης που προκάλεσαν ασθένειες των σταφυλιών – κυρίως περονόσπορο – και σε υψηλές θερμοκρασίες και ξηρασία τους καλοκαιρινούς μήνες που επηρέασαν έντονα τα αμπέλια, αναφέρει σχετικά ο OIV για τη χώρα μας.

Μεγάλη μείωση αναμένεται επίσης σε Ιταλία και Ισπανία. Ειδικά αυτές οι δύο χώρες καταγράφουν σημαντική μείωση σε σχέση με το 2022 λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών που οδήγησαν σε περονόσπορο και ξηρασίες. Η Γαλλία αναδεικνύεται ξανά στον μεγαλύτερο παραγωγό παγκοσμίως για το 2023, με όγκο ελαφρώς υψηλότερο από τον μέσο όρο της πενταετίας (45,8 mhl).

Οι προβλέψεις για την πρώτη συγκομιδή στις ΗΠΑ δείχνουν ότι ο όγκος παραγωγής θα είναι όχι μόνο υψηλότερος από το 2022 αλλά και πάνω από τον μέσο όρο που παρατηρήθηκε τα τελευταία χρόνια.

Στο Νότιο Ημισφαίριο, οι όγκοι παραγωγής κρασιού αναμένεται να είναι πολύ χαμηλότεροι από τα στοιχεία του 2022. Η Αυστραλία, η Αργεντινή, η Χιλή, η Νότια Αφρική και η Βραζιλία επηρεάστηκαν σε μεγάλο βαθμό από τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Η μόνη εξαίρεση είναι η Νέα Ζηλανδία, η μόνη χώρα με επίπεδο παραγωγής το 2023 πάνω από τον μέσο όρο της πενταετίας.