Γάλα, αβγά και λάδι κρατούν{CR}τις τιμές των τροφίμων ψηλά

Τον πέμπτο χαμηλότερο πληθωρισμό εμφανίζει η Ελλάδα τον Απρίλιο σε σχέση με τις άλλες ευρωπαϊκές χώρες και παρά τα δείγματα αισιοδοξίας – για τον περιορισμό της ακρίβειας – οι τιμές στα ράφια θα αργήσουν να πέσουν. Ο πληθωρισμός, σύμφωνα με τη Eurostat, είναι στο 4,5%, πίσω από το Λουξεμβούργο (2,7%), το Βέλγιο (3,3%), την Ισπανία (3,8%) και την Κύπρο (3,9%). Στα τρόφιμα η χώρα μας καταγράφει ρυθμό αύξησης 11,2% από 14,1%. Αν και επιβραδύνεται, παραμένει υψηλός, με τη σκυτάλη των αυξήσεων να έχουν πάρει τα προϊόντα στη διατροφή.

Σύμφωνα με τις υπάρχουσες εκτιμήσεις στελεχών του υπουργείου Οικονομικών, ο πληθωρισμός στο σύνολο του έτους μπορεί να κινηθεί ακόμη και κάτω από το 3%. Η εν λόγω πρόβλεψη μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνον εάν διατηρηθεί ή και βελτιωθεί η σημερινή εικόνα στο ενεργειακό μέτωπο. Η σταδιακή μετακύλιση στο ράφι αναμένεται, σύμφωνα με εκτιμήσεις, να γίνει αισθητή προς τα τέλη του 2023. Τα πρόσφατα στοιχεία της Eurostat αφήνουν μία αχτίδα ελπίδας ότι σταδιακά η πτώση του γενικού πληθωρισμού θα μετακυλιστεί στα προϊόντα, με την Ελλάδα να καταγράφει τον πέμπτο χαμηλότερο.

Οι τιμές σε βασικά είδη διατροφής και σε οικιακά προϊόντα αποτελούν βραχνά για την παρούσα κυβέρνηση – ως εκ τούτου, και για την επόμενη που θα προκύψει από τις εκλογές. Τα τρόφιμα ενσωματώνουν κόστη όχι μόνον από την ενέργεια, αλλά και από τις πρώτες ύλες, και η εκτίμηση είναι ότι δεν θα υπάρξει άμεση μείωση σε αυτό το τμήμα.

Η ΕΛΣΤΑΤ

Σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, οι μεγαλύτερες μεταβολές στα τρόφιμα εντοπίζονται στα γαλακτοκομικά και τα αβγά κατά 19,1%, τα έλαια και τα λίπη κατά 16,2%, τα λοιπά τρόφιμα κατά 14,6%, το ψωμί και τα δημητριακά κατά 13,8%, τον καφέ, το κακάο και το τσάι κατά 12,1%, τα κρέατα κατά 12%, τη ζάχαρη, τις σοκολάτες και τα παγωτά κατά 11%, τα αλκοολούχα ποτά κατά 10,1%, τα μεταλλικά νερά και τους χυμούς κατά 8,4%, τα λαχανικά κατά 6,2% και τα ψάρια κατά 4,5%.