Ενα όχημα διαφοροποίησης του τουριστικού μας προϊόντος

Οι αλλαγές που φέρνει η περίοδος της πανδημίας και στον τουρισμό είναι μεγάλες. Μέσα σε αυτό το ρευστό περιβάλλον η Ελλάδα έχει ήδη αρχίσει να προσαρμόζεται στις νέες συνθήκες. Από το στάδιο της ανθεκτικότητας που επέδειξε ο ελληνικός τουρισμός τα δύο προηγούμενα χρόνια,  περνάμε στο στάδιο της ισχυρής και σταθερής του ανάκαμψης.

Ενα από τα βασικά στοιχεία στα οποία οφείλουμε να επενδύσουμε την επόμενη μέρα  είναι η αυθεντικότητα και η ιδιαίτερη ταυτότητα της χώρας μας. Αυτά είναι που μας ξεχωρίζουν στον διεθνή ανταγωνισμό. Ο τόπος και οι άνθρωποι είναι τα βασικά στοιχεία που συνθέτουν τις αυθεντικές εμπειρίες που μπορεί να ζήσει ο επισκέπτης της χώρας μας όλο το χρόνο. Μέσα σε αυτή τη λογική της αυθεντικής εμπειρίας, τα τοπικά προϊόντα αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της. Τα ελληνικά προϊόντα αποτελούν στοιχεία της ταυτότητάς μας και όχημα διαφοροποίησης του τουριστικού μας προϊόντος. Αποτελούν αναντικατάστατο μέρος της κουλτούρας και της φυσιογνωμίας μας. Σχεδόν όλοι οι ταξιδιώτες όταν  φεύγουν από τη χώρα μας έχουν στο μυαλό ή και στις αποσκευές τους ένα τοπικό προϊόν.  Ζητούμενο για τη χώρα μας είναι τα τοπικά προϊόντα και η γαστρονομία μας να αποτελέσουν από εδώ και πέρα κίνητρα και κριτήρια για κάποιον να επισκεφθεί την Ελλάδα.  Να έρθει για να τα γνωρίσει και όχι να τα γνωρίσει αφού έρθει.

Αλλη μια σημαντική διάσταση της ανάγκης προώθησης των ελληνικών προϊόντων είναι η σύνδεση του τουρισμού με τον πρωτογενή τομέα σε τοπικό επίπεδο. Εχουν γίνει σημαντικές προσπάθειες απορρόφησης των προϊόντων μας στις τουριστικές περιοχές της χώρας και αυτό πρέπει να συνεχιστεί ακόμα πιο εντατικά. Είναι συνθήκη χωρίς την οποία δεν θα μπορέσουμε να πετύχουμε και τη βιωσιμότητα του ελληνικού τουριστικού προϊόντος που αποτελεί και ζητούμενο της επόμενης δεκαετίας για τον τουρισμό μας συνολικά. Γιατί βιώσιμος τουρισμός σημαίνει πάνω από όλα ενεργή συμμετοχή των τοπικών  κοινωνιών στην τουριστική δραστηριότητα!

Η Ελλάδα έχει όλες της προϋποθέσεις να πρωταγωνιστήσει και να ξεχωρίσει για τα προϊόντα της.  Ο τουρισμός είναι εκείνος ο κλάδος που μπορεί να αποτελέσει, ανάμεσα στα άλλα, και το όχημα για την ανάδειξή τους στις διεθνείς αγορές. Στο χέρι μας είναι με σχέδιο και συνεργασία να το πετύχουμε.

Ο Δημήτρης Φραγκάκης είναι γενικός γραμματέας ΕΟΤ