Ακριβότερα γλυκά και γαλοπούλα

Σημαντικά αυξημένο θα είναι φέτος το κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού με ορισμένα από τα είδη που το «γεμίζουν» να παρουσιάζουν ακόμα και διψήφιες αυξήσεις σε σχέση με πέρυσι. Η αύξηση στο συνολικό κόστος του μέσου καλαθιού υπολογίζεται στο 5% για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι το 2021 σε σχέση με το 2020 και διαμορφώνεται στα 86,18 ευρώ από 81,81 ευρώ που ήταν πέρυσι, και αυτό παρά το γεγονός ότι η εξοικονόμηση που επιτυγχάνεται από προσφορές και έξυπνες αγορές φτάνει το 21%. Αυτό προκύπτει από την έκθεση του Ινστιτούτου Ερευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), η οποία βασίζεται σε τιμοληψίες σε μεγάλα σουπερμάρκετ και περιλαμβάνει είκοσι δυο τυπικές κατηγορίες προϊόντων που περιλαμβάνονται στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι (π.χ. κουραμπιέδες, μελομακάρονα, βασιλόπιτα, γαλοπούλα, αρνί, κάστανα, αβγά, πατάτες κ.ά.). Η μεγαλύτερη αύξηση καταγράφεται στην τιμή του αρνιού κατά 24%, η τιμή του οποίου παραμένει υψηλότερα από το περασμένο Πάσχα, και μετά με τις συνθήκες προσφοράς και ζήτησης να μην έχουν αλλάξει, ενώ «τσιμπημένη» είναι φέτος και η τιμή της γαλοπούλας, με την αύξηση της νωπής να είναι υψηλότερα κατά 1% και της κατεψυγμένης, που είναι και η πλέον δημοφιλής στους καταναλωτές, να φτάνει το 13% σε σχέση με το 2020. Υψηλότερα εμφανίζονται και οι τιμές για τα γλυκά των γιορτών, μελομακάρονα και κουραμπιέδες κατά 6% και 8% αντίστοιχα, ενώ ακριβότερα θα πληρώσουν οι καταναλωτές και για κρασιά και αναψυκτικά, κατά 7%.