Μια startup από μαθητές με ειδικές ικανότητες

Ξεκίνησε ως ιδέα το 2017 από τα σχολικά θρανία και δύο χρόνια αργότερα κατάφερε να σταθεί στην αγορά και να παραγάγει μαζικά ένα ανταγωνιστικό προϊόν, μια ενεργειακή μπάρα ξηρών καρπών. Δεν είναι, όμως, αυτή η ιδιαιτερότητα της Κοινωνικής Συνεταιριστικής Επιχείρησης «3S School Synergy Snacks», αλλά τα μέλη της: τρεις νέοι με ιδιαίτερες ανάγκες, ο Γιάννης, ο Μιχάλης και ο Γιώργος, με ειδίκευση στη μαγειρική – ζαχαροπλαστική, είναι ο πυρήνας της πρωτότυπης αυτής startup, γύρω από τους οποίους εργάζονται ως… δορυφόροι γονείς, εκπαιδευτικοί και φίλοι εθελοντές.

Ολα ξεκίνησαν πριν από περίπου τέσσερα χρόνια, όταν το Ειδικό Σχολείο ΕΕΕΕΚ Αγίου Δημητρίου και το 1ο Επαγγελματικό Λύκειο Νέας Ιωνίας έλαβαν μέρος στο πρόγραμμα του «Junior Achievement Greece» με μια μαθητική εικονική εταιρεία. Η μπάρα ξηρών καρπών σε τρεις γεύσεις, με συνταγή του Ηλία Μαμαλάκη, ειδικά προσαρμοσμένη για τη συγκεκριμένη επιχείρηση, που παρουσίασαν οι μαθητές, τότε, ενθουσίασε. Η σκέψη να μετατραπεί η μαθητική εταιρεία σε αληθινή έγινε πραγματικότητα.

Τα παιδιά με αναπηρία εξελίσσονται. «Ηταν για μας ένα στοίχημα, κάναμε μεγάλο αγώνα και τώρα είναι πολύ συγκινητικό να βλέπουμε αυτά τα παιδιά να απασχολούνται. Αλλωστε, αυτός είναι και ο απώτερος σκοπός μας, να βγουν οι νέοι με αναπηρία στην κοινωνία, να νιώσουν ισάξιοι, να βρουν εργασία. Βλέπουμε τα παιδιά με αναπηρία να εξελίσσονται, να κοινωνικοποιούνται, να δημιουργούν, να επικοινωνούν, να αντιλαμβάνονται πώς λειτουργεί μια επιχείρηση, να είναι υπερήφανα για τον ρόλο τους και να κερδίζουν γνώση, χαρά, θετική ενέργεια και αυτοπεποίθηση. Αυτά τα αποτελέσματα θελήσαμε να διατηρήσουμε και να ενισχύσουμε, ειδικότερα μετά τη διαπίστωση ότι η πιθανότητα εργασίας ενήλικων ατόμων με νοητικές αναπηρίες είναι σχεδόν ανύπαρκτη στη χώρα μας», σημειώνει στα «ΝΕΑ» η Εφη Χρυσού, εκπαιδευτικός στο ΕΕΕΕΚ Αγίου Δημητρίου και μία εκ των πρωτεργατών της επιχείρησης.

Εθελοντική δουλειά. Αυτή τη στιγμή η εταιρεία «3S School Synergy Snacks» πουλά κατά μέσο όρο 1.000 μπάρες τον μήνα. Η παραγωγή του προϊόντος, όπως επισημαίνει η εκπαιδευτικός, ελλείψει εξοπλισμού, γίνεται στην Κρήτη σε εξειδικευμένο παρασκευαστήριο. «Οι νέοι συσκευάζουν τις μπάρες, σφραγίζουν με την ημερομηνία λήξης και ετοιμάζουν τις παραγγελίες, τις οποίες παραδίδουν οι γονείς. Οπως καταλαβαίνετε, είμαστε μια ομάδα, κατά βάση εθελοντική».

Ηδη, επιχειρήσεις που εμπορεύονται προϊόντα διατροφής, όπως καταστήματα βιολογικών προϊόντων, μινιμάρκετ, καφετέριες και σνακ μπαρ, ζαχαροπλαστεία, μανάβικα, κυλικεία εκπαιδευτικών δομών αλλά και εθνικές ή πολυεθνικές εταιρείες με προγράμματα Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης, προμηθεύονται τις μπάρες της Κοινωνικής Συνεταιριστικής Επιχείρησης.

Ακριβώς, όμως, το γεγονός ότι η επιχείρηση στηρίζεται στην εθελοντική δουλειά κάποιων ανθρώπων κάνει τα μέλη να υστερούν σε αρκετούς τομείς. «Οι εκπαιδευτικοί που συμμετέχουμε σε αυτή την προσπάθεια είμαστε δημόσιοι υπάλληλοι, οι οποίοι δουλεύουμε στην εταιρεία εθελοντικά. Δεν έχουμε τις γνώσεις και την εμπειρία που χρειάζονται για να επικοινωνήσουμε το προϊόν, να το κάνουμε πιο ανταγωνιστικό, πιο ελκυστικό στους πελάτες», συνεχίζει η Εφη Χρυσού.

Ειδική online πλατφόρμα. Αυτός ήταν και ο λόγος που η εταιρεία «3S School Synergy Snacks» εντάχθηκε στο πρόγραμμα της Ελληνικής Πρωτοβουλίας «Connect the Dots», που φέρνει κοντά μέντορες από την Αμερική με εταιρείες – κυρίως startups – εδώ στην Ελλάδα. Οπως υπογραμμίζει ο διευθυντής Προγραμμάτων της Ελληνικής Πρωτοβουλίας Μιχάλης Πρίντζος, πρόκειται για μια ειδική online πλατφόρμα, η οποία δημιουργήθηκε στο πλαίσιο του εορτασμού των 200 ετών από την Ελληνική Επανάσταση: «Οπως ακριβώς κατά τη διάρκεια της Επανάστασης υπήρχαν φιλέλληνες και ένα μεγάλο κύμα στήριξης των Ελλήνων εκ του μακρόθεν, έτσι θέλουμε να στηρίξουμε κι εμείς την ανάγκη και τον αγώνα πολλών ανθρώπων εδώ στην Ελλάδα να χτίσουν τη δική τους επιχείρηση. Μην ξεχνάμε πως υπάρχουν πολλές καλές ιδέες, οι οποίες ωστόσο χωρίς τη σωστή καθοδήγηση μένουν απλά ιδέες».

Μέχρι στιγμής έχουν εγγραφεί περί τα 40 άτομα και στόχος είναι, όπως σημειώνει ο ίδιος, ο αριθμός αυτός να φτάσει τα 100: «Εχουν ενταχθεί στο πρόγραμμα εταιρείες που δραστηριοποιούνται στον τομέα της ανακύκλωσης και της επαναχρησιμοποίησης υλικών, των τροφίμων αλλά και της επιστήμης. Αυτό που στην πράξη γίνεται είναι να γνωρίσουν στη μια άκρη του Ατλαντικού το επιχειρηματικό ταλέντο που υπάρχει στην άλλη».

Μέντορας, λοιπόν, της «3S School Synergy Snacks» είναι η επιχειρηματίας στον χώρο της εισαγωγής ελληνικών προϊόντων στην αμερικανική αγορά Βιβιάννα Καραμάνη, η οποία και καθοδηγεί την Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση και τη βοηθά να ανοίξει τα φτερά της, ακόμη και εκτός των ελληνικών συνόρων. Μάλιστα, στα άμεσα σχέδια της επιχείρησης είναι να αποκτήσουν το δικό τους παρασκευαστήριο αλλά και να αναλάβουν το κυλικείο του Ειδικού Σχολείου, όπου θα απασχοληθούν νέοι με αναπηρία. «Σε λίγο καιρό θα είναι στον… αέρα και το ηλεκτρονικό μας κατάστημα, ώστε όποιος θέλει, να κάνει την παραγγελία του διαδικτυακά», καταλήγει η Εφη Χρυσού.