Η «πανδημία» χτύπησε και τη Γαλλία

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας δεν διστάζει να χαρακτηρίσει την παχυσαρκία «επιδημία», καθώς διεθνώς εξαπλώνεται με ταχείς ρυθμούς. Στη Γαλλία, ο Σύνδεσμος εναντίον της Παχυσαρκίας μόλις δημοσιοποίησε μια έρευνα που δείχνει πως στη χώρα σχεδόν ο ένας στους δύο είναι υπέρβαρος. Σε μια χώρα όπου η παχυσαρκία δεν αναγνωρίζεται ως χρόνια πάθηση, οι ειδικοί προειδοποιούν για μια εκρηκτική κατάσταση.

Τα στοιχεία που περιλαμβάνονται στην έρευνα είναι αποκαλυπτικά: 8,5 εκατομμύρια ενήλικες στη Γαλλία (ποσοστό 17%) έχουν δείκτη μάζας σώματος άνω του 30 – που θεωρείται παχυσαρκία – σε σύγκριση με 15% το 2012. Συνολικά σχεδόν ένας στους δύο στη Γαλλία (47%) είναι υπέρβαρος ή παχύσαρκος.

Προκειμένου να μελετηθεί η εξέλιξη του φαινομένου και να εξαχθούν συμπεράσματα και για άλλες χώρες, το εργαστήριο Roche από το 1997 έως το 2012 πραγματοποίησαν έξι έρευνες με διαφορά τριών ετών η μια από την άλλη και συμμετοχή 25.000 ατόμων. Η Roche είχε κυκλοφορήσει φάρμακο για την παχυσαρκία, το Xenical, το οποίο όμως αποσύρθηκε από την αγορά στις αρχές του 2012, λόγω παρενεργειών.

«Το κύριο συμπέρασμα είναι ότι, παρά τις προσπάθειες ενημέρωσης και πρόβλεψης, η παχυσαρκία διαρκώς επεκτείνεται, με πολύ σημαντικό κοινωνικοοικονομικό κόστος», εξηγεί ο ιατρός Νταβίντ Νοκά. «Και ακόμα πιο ανησυχητικό είναι το γεγονος ότι η παχυσαρκία αφορά όλο και περισσότερο παιδιά».

Ενα από τα πιο ανησυχητικά ευρήματα της νέας έρευνας είναι η σοβαρή παχυσαρκία (όταν ο δείκτης μάζας σώματος είναι άνω του 40), η οποία από 1,2% το 2012 ανέβηκε στο 2% το 2020. «Η αύξηση φαίνεται μικρή, όμως είναι πολύ σημαντική στην πραγματικότητα», εξηγεί ο καθηγητής Διατροφολογίας Ζαν-Μισέλ Οπέρ. «Και προμηνύει δύσκολες καταστάσεις για το εθνικό σύστημα υγείας καθώς η σοβαρή παχυσαρκία διπλασιάζει τους κινδύνους για την αρτηριακή πίεση, τριπλασιάζει τον κίνδυνο για διαβήτη και τετραπλασιάζει τις δυσλειτουργίες που έχουν σχέση με την υπνική άπνοια».

Οπως και όλες οι προηγούμενες έρευνες, και η πιο πρόσφατη δείχνει ότι η παχυσαρκία αφορά περισσότερο την ηλικία 55-64 ετών (19,9%) σε σύγκριση με όσους ανήκουν στην κατηγορία 25-34 ετών (10,8%). Ομως είναι μεταξύ των νεότερων, όπου παρατηρείται αύξηση των ποσοστών παχυσαρκίας από το 2012 έως σήμερα. Οσον αφορά τα παιδιά, η έρευνα δείχνει ότι η παχυσαρκία συναντάται πιο συχνά μεταξύ των πιο μικρών (18% σε παιδιά ηλικίας 2 έως 7 ετών), σε σύγκριση με τα μεγαλύτερα (6% στις ηλικίες 8-17). «Η παιδιατρική παχυσαρκία είναι διαφορετική από εκείνη των ενηλίκων», παρατηρεί ο Πατρίκ Τουνιάν, επικεφαλής του παιδιατρικού διατροφολογικού τμήματος του νοσοκομείου Τρουσό στο Παρίσι.

Από την άλλη, ανεξαρτήτως ηλικίας η παχυσαρκία φαίνεται να ακολουθεί τα εισοδήματα των νοικοκυριών και το επίπεδο μόρφωσης. Το 34% των υπέρβαρων παιδιών και νέων ηλικίας 8-17 ετών προέρχονται από χαμηλά εισοδηματικά στρώματα. Αρα η παχυσαρκία συνοδεύει τις κοινωνικές ανισότητες: συνδέεται με το επίπεδο της μόρφωσης (24,5% μεταξύ ατόμων που έχουν τελειώσει πρωτοβάθμια εκπαίδευση, 21,5% μεταξύ εκείνων που έχουν αποφοιτήσει από λύκειο και 7,3% μεταξύ πτυχιούχων ΑΕΙ).