Στα 17 χρόνια της λειτουργίας του, έχει κερδίσει τέσσερις φορές τον τίτλο του καλύτερου εστιατορίου στον κόσμο. Δύο αστέρια Μισελέν επιβεβαιώνουν πάντα την αξία του. Ο δημιουργός και σεφ του, ο Ρενέ Ρετζέπι, είναι παγκοσμίως γνωστός για τον μοναδικό τρόπο με τον οποίο ανανέωσε και επανεφηύρε τη σκανδιναβική κουζίνα. Κατά κανόνα, χρειάζεται να κλείσει κανείς τραπέζι στο εστιατόριό του μήνες πριν και να βάλει βαθιά το χέρι στην τσέπη. Το κλασικό μενού των περίπου 18 πιάτων κοστίζει κάπου 355 ευρώ. Οι δύσκολοι καιροί, όμως, απαιτούν δύσκολες αποφάσεις: το Noma επαναλειτούργησε χθες στην Κοπεγχάγη ως wine bar· με δύο και μοναδικά μπέργκερ στον κατάλογό του.
Τελευταία Νέα
- Στις 251 υπολογίζονται οι «απάτητες παραλίες» που προστατεύονται – Πώς κάνουμε καταγγελία για παρανομίες
- Η «τρέλα» για τον Μέσι έφτασε μέχρι την Ταϊλάνδη – Τατουάζ με τον Αργεντινό να σηκώνει το Μουντιάλ (pics)
- Ξεσπά μέσω του tanea.gr η σύζυγος του 66χρονου που δέχθηκε την επίθεση από σκύλο – «Πάλι καλά που δεν τον ξεκοίλιασε, δε την άκουσα τη συγγνώμη της»
