Απαιτούνται «καύσιμα» άριστης ποιότητας

Είθισται κατά τη διάρκεια της παρουσίας σε ξένο έδαφος την αποστολή της ομάδας να ακολουθεί σεφ, προσέχοντας με κάθε λεπτομέρεια τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται και τον τρόπο μαγειρέματός τους. Το «είμαστε αυτό που τρώμε» αποτελεί αδιαπραγμάτευτη συνθήκη για κάθε αθλητή. Οι ώρες είναι πολύ συγκεκριμένες και πάντοτε σε σχέση με τις προπονήσεις της ημέρας, το διαιτολόγιο αυστηρό (ελάχιστο κόκκινο κρέας, μπόλικος σολομός, αρκετό κοτόπουλο και φουλ της σαλάτας) ενώ το αλκοόλ απαγορεύεται. Ενα ρεπό έδωσε ο Χιμένεθ στους παίκτες του, με την επισήμανση «μπορείτε να πιείτε και μια μπίρα. Αλλά μόνο μία και να είναι μικρή».