«Φάρμακο» τα ψάρια για τους ασθενείς με εκφύλιση της ωχράς

Η συστηματική κατανάλωση ψαριών μπορεί να προστατεύει την όραση των ηλικιωμένων που πάσχουν από μία συχνή ασθένεια των ματιών, σύμφωνα με μία νέα έρευνα.

Όπως έδειξε, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που περιέχουν τα λιπαρά ψάρια μπορεί να αποτρέπουν την διαρροή αίματος από μικροσκοπικά αγγεία στο πίσω μέρος του ματιού.

Η διαρροή αυτή παρατηρείται στους πάσχοντες από υγρή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας – μία ασθένεια που προσβάλλει το περίπου 1,5% των ατόμων ηλικίας άνω των 60 ετών στην χώρα μας.

Η νέα έρευνα, που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Proceedings of the National Academy of Sciences» (PNAS), διεξήχθη σε ποντίκια και έδειξε ακόμη πως η ακολούθηση μίας διατροφής πλούσιας σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μειώνει την δημιουργία νέων αιμοφόρων αγγείων, γεγονός το οποίο επίσης συντελεί στην προστασία της οράσεως.

«Δεδομένης της συχνότητας των νεοαγγειακών οφθαλμοπαθειών, τα ευρήματά μας μπορεί να έχουν τεράστιο αντίκτυπο για τη δημόσια υγεία», δήλωσε ο επικεφαλής ερευνητής δρ Κιπ Κόνορ, επίκουρος καθηγητής Οφθαλμολογίας στην Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ.

Η ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας εκδηλώνεται μετά την ηλικία των 55 ετών και προσβάλλει το κεντρικό τμήμα του αμφιβληστροειδούς χιτώνα του ματιού (βρίσκεται βαθιά μέσα στο μάτι και φέρει τα κύτταρα-υποδοχείς της όρασης).

Η εκφύλιση μπορεί να είναι ξηρά (μη νεοαγγειακή) ή υγρή (νεοαγγειακή).

Η ξηρά μορφή είναι πιο συχνή και απαντάται στο 85-90% των πασχόντων. Προκαλείται από τη γήρανση και λέπτυνση του ιστού της ωχράς, από συσσώρευση χρωστικών ή από συνδυασμό των δύο διαδικασιών.

Η υγρή μορφή της νόσου συνήθως είναι πιο «επιθετική», καθώς οδηγεί ταχύτερα σε σοβαρότερη απώλεια της όρασης. Χαρακτηρίζεται από την ανάπτυξη παθολογικών αγγείων κάτω από την ωχρά κηλίδα, τα οποία είναι εύθραυστα και έτσι υπάρχει διαρροή υγρών και αίματος (σε αυτό οφείλεται ο χαρακτηρισμός της ως «υγρής» και «νεοαγγειακής»).

Στην χώρα μας, μελέτες έχουν δείξει πως πάνω από 400.000 άνθρωποι πάσχουνκαι από τις δύο μορφές της εκφύλισης, με τους 100.000 από αυτούς να έχουν ήδη ή να κινδυνεύουν σύντομα να αποκτήσουν σοβαρό πρόβλημα όρασης.

Τα ωμέγα-3 λιπαρά υπάρχουν εκ φύσεως σε ψάρια όπως ο σολομός, ο τόνος, το σκουμπρί, η σαρδέλα, η πέστροφα και η ρέγκα, ενώ προστίθενται και σε άλλα τρόφιμα του εμπορίου.