Δεν λειτουργούν σωστά οι λαϊκές αγορές

Συγκρίνοντας τις τιμές σουπερμάρκετ – λαϊκών, οι τελευταίες δεν είναι πάντα φθηνότερες, εξαιτίας και του γεγονότος ότι σε αυτές δραστηριοποιούνται πολλοί έμποροι. Αδειες πωλητών λαϊκών αγορών δικαιούνται σήμερα κατά 50% οι παραγωγοί και κατά 50% οι επαγγελματίες έμποροι, με την Επιτροπή να μιλά για διακριτική μεταχείριση υπέρ των τελευταίων. Αν η αναλογία αυτή αλλάξει προς όφελος των παραγωγών, τότε αναπόφευκτα οι τιμές θα πιεστούν προς τα κάτω, αφού οι έμποροι τις φουσκώνουν με τον τρόπο που περιγράφει παραπάνω η Επιτροπή. Στη μείωση των τιμών θα βοηθήσει και η διευκόλυνση λειτουργίας αγορών αποκλειστικά για παραγωγούς (farmer markets), οι οποίοι διαθέτουν τα προϊόντα τους απευθείας στους καταναλωτές, και κατά κανόνα πωλούνται τοπικά – και όχι εισαγόμενα – είδη όπως συμβαίνει στις λαϊκές.

Δημοπρατήρια. Σήμερα οι ομάδες παραγωγών στην Ελλάδα αποτελούν μόνο το 14% του συνόλου των αγροτών έναντι 80% σε Βέλγιο, 40% στην Ισπανία, 45% στη Γαλλία, κ.λπ. Αρα η πολιτεία πρέπει κατά την Επιτροπή να δώσει θεσμικά -οικονομικά κίνητρα για συγχωνεύσεις συνεταιρισμών και δημιουργία ισχυρότερων σχημάτων. Ειδικά για τα δημοπρατήρια αγροτικών προϊόντων, εισηγείται να καταργηθούν οι περιορισμοί ως προς τον αριθμό τους ανά περιφέρεια και να βελτιωθεί ο τρόπος λειτουργίας τους ώστε να γίνουν πιο αποτελεσματικά (να περιλαμβάνουν όλες τις κατηγορίες οπωροκηπευτικών, δυνατότητα ηλεκτρονικής οργάνωσης, κ.λπ.), αντίστοιχα με ό,τι ισχύσει για παράδειγμα στην Ολλανδία και στο Βέλγιο.