Μαρούλια χωρίς ψείρες και φυσικό καουτσούκ από ρωσικό ραδίκι

Η λίστα με τις καινοτομίες που έχουν «παραχθεί» εντός των ορίων της Food Valley, αλλά και τα προγράμματα που δρομολογούνται, είναι εκτενής. Στα εργαστήρια, για παράδειγμα, της αγροτεχνολογικής εταιρείας Keygene με τζίρο 80 εκατ. ευρώ οι ειδικοί δημιουργούν με τη βοήθεια της τεχνολογίας νέους, πιο ανθεκτικούς και γενετικά καλύτερους σπόρους φρούτων και λαχανικών (ντομάτες, αγγούρια, μαρούλια, πεπόνια, καρπούζια), αλλά και σε μεγαλύτερες καλλιέργειες (καλαμπόκι, σιτάρι, ρύζι). «Οι προκλήσεις για τον αγροτικό τομέα είναι μεγάλες. Ο πληθυσμός της Γης αυξάνεται, έχουμε περισσότερους ηλικιωμένους, περισσότερους υπέρβαρους. Θα πρέπει η παγκόσμια παραγωγή τροφίμων να διπλασιαστεί τα επόμενα 30 χρόνια, αλλά με τη χρήση όσο το δυνατόν λιγότερων φυσικών πόρων», παρατηρεί ο διευθύνων σύμβουλος της Keygene δρ Αριεν βαν Τούνεν, ο οποίος μέσω των πελατών του, που είναι πολυεθνικοί παραγωγοί σπόρων φρούτων και λαχανικών, απευθύνεται στο 35% της συγκεκριμένης αγοράς παγκοσμίως. Ορισμένες από τις καινοτομίες της Keygene, όπως τα ανθεκτικά σε ιούς αγγούρια ή τα ανθεκτικά σε ψείρες μαρούλια αφορούν σε μεγάλο βαθμό τις μεσογειακές χώρες. Οπως και ένα νέο πρόγραμμα που επιδιώκει να αρχίσει με αντικείμενο τα σταφύλια, εξέλιξη που αν επιτευχθεί θα φέρει τα πάνω κάτω για τους αμπελοκαλλιεργητές και τους οινοπαραγωγούς. Αλλωστε, οι έρευνες που εκπονεί σήμερα για την παραγωγή φυσικού καουτσούκ από ρωσικό ραδίκι θα ανατρέψουν τα δεδομένα στη συγκεκριμένη αγορά.

Από την πλευρά του, ο Αρνε Αϊκινγκ της UV Clean Light ο οποίος μάλιστα αρκετές φορές κοιμάται στο εργαστήριό του για να παρακολουθεί ανελλιπώς τις εξελίξεις στις έρευνές του, δημιούργησε ειδικό φωτισμό που απομακρύνει τα ζωύφια από τις καλλιέργειες εξαλείφοντας τη χρήση φυτοφαρμάκων. Επίσης ο ερευνητής Πιμ Λίντχουτ της Solynta πρόκειται να εφαρμόσει μαζική παραγωγή υβριδικής πατάτας, εξέλιξη που θα αποτελέσει επανάσταση στην καλλιέργεια της πατάτας.