Βιταμίνη D από τον ήλιο ή από συμπληρώματα;

Ο ομότιμος καθηγητής Ορθοπεδικής του Πανεπιστημίου Αθηνών και πρόεδρος του Ελληνικού Ιδρύματος Οστεοπόρωσης Γεώργιος Λυρίτης απαντά ότι η πρόσληψη βιταμίνης D με την υπεριώδη ακτινοβολία του Ηλίου δεν είναι βέβαιο ότι προσφέρει στον άνθρωπο την επαρκή ποσότητα βιταμίνης D.

Προτιμότερο για τις γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση και τους άνδρες ηλικίας άνω των 65 ετών είναι η χορήγηση συμπληρωμάτων βιταμίνης D σε δόση 600 – 1.000 διεθνών μονάδων ημερησίως, ανεξάρτητα από την εποχή του χρόνου. Σε προεμμηνοπαυσικές γυναίκες και σε νέους άνδρες συνιστώνται συμπληρώματα βιταμίνης D σε δόση 400 διεθνών μονάδων.

Για τον ακριβή καθορισμό της αναγκαίας ημερήσιας πρόσληψης, πρέπει να εκτιμώνται τα επίπεδα του μεταβολίτη της βιταμίνης D 25-υδροξυ-βιταμίνης D. Οι προαναφερθείσες δόσεις θεωρούνται ασφαλείς, ανεξάρτητα από το αποτέλεσμα της μέτρησης αυτής.
 
Ο καλύτερος τρόπος λήψης των συμπληρωμάτων της βιταμίνης D είναι μετά τη λήψη τροφής, ανεξάρτητα από την ώρα της ημέρας. Τα συμπληρώματα μουρουνέλαιου παρέχουν και άλλες λιποδιαλυτές βιταμίνες, εκτός της βιταμίνης D. Γι’ αυτό, είναι προτιμότερο για όσους θέλουν να πάρουν μόνο βιταμίνη D να παίρνουν τα ειδικά συμπληρώματα της βιταμίνης και όχι μουρουνέλαιο.