Δύο στους δέκα έπαψαν να αγοράζουν ψωμί!

Δύο στους δέκα καταναλωτές σταμάτησαν να αγοράζουν ψωμί, σύμφωνα με έρευνα που διενήργησε η Marc για λογαριασμό της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος. Στην έρευνα 22,9% των ερωτηθέντων απαντά ότι οι λόγοι είναι οικονομικοί, ποσοστό διπλάσιο από εκείνο όσων δήλωναν πριν από δύο χρόνια ότι η τιμή του ψωμιού αποτελεί αποτρεπτικό παράγοντα αγοράς. Επίσης, οι 9 στους 10 αρτοποιούς αναφέρουν πτώση του τζίρου τους σε σχέση με ένα χρόνο πριν. Συγκεκριμένα, ο μέσος όρος μείωσης του τζίρου των αρτοποιείων καταγράφεται στο 36,73%. Η σχετικά μεγαλύτερη μείωση τζίρου καταγράφτηκε στα προϊόντα ζαχαροπλαστικής και στα αρτοσκευάσματα. Απαισιόδοξες είναι οι προβλέψεις της πλειονότητας των αρτοποιών για το επόμενο χρονικό διάστημα, καθώς 73,1% αναμένει περαιτέρω μείωση.