Στους δρόμους του κρασιού της Κρήτης

Οι οινοποιοί της Κρήτης μετά τη δυναμική τους εμφάνιση στην έκθεση «Διονύσια» που έγινε το περασμένο Σαββατοκύριακο στο Ζάππειο Μέγαρο ετοιμάζονται τώρα για την έκθεση «ΟΙΝΟΤΙΚΑ 2013», που θα πραγματοποιηθεί στις 2, 3 και 4 Μαρτίου 2013 στην Κρήτη, στην περιοχή Μαλάδες του Ηρακλείου. 

Για πέμπτη συνεχή χρονιά οι κρητικοί οινοποιοί μας προσκαλούν στον χώρο εκδηλώσεων «Κήπο των Αισθήσεων» να περιηγηθούμε μαζί τους στις διαδρομές του κρητικού κρασιού και να γνωρίσουμε τα μυστικά του, τις δυνατότητες του και τη δυναμική του αλλά και τον ξεχωριστό του χαρακτήρα.

Οι επισκέπτες της έκθεσης θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν κρασιά σοδειάς του 2012 αλλά και ώριμα κρασιά προηγούμενων ετών από 24 διαφορετικά οινοποιεία του νησιού, να έρθουν σε επαφή με τους παραγωγούς και να ενημερωθούν για τη συνολική και συγκροτημένη προσπάθεια που κάνει το Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης τα τελευταία 6 χρόνια.

Η φετινή έκθεση έχει να επιδείξει και άλλες παράλληλες ενέργειες, όπως:

1. «Βιδιανό». Σε έναν ειδικά διαμορφωμένο χώρο θα πραγματοποιηθεί ομαδοποιημένη παρουσίαση κρασιών από την αναγνωρισμένη κρητική ποικιλία «Βιδιανό» που θα δώσει την ευκαιρία στους επισκέπτες να αποκτήσουν μια ολοκληρωμένη εικόνα για την συγκεκριμμένη ποικιλία, μια από τις καλύτερες γηγενείς ποικιλίες του νησιού.

2. Πωλήσεις. Μέσα στο χώρο της έκθεσης θα λειτουργεί οργανωμένο πωλητήριο Κρητικού κρασιού.

3. Μαγειρέματα. Την Κυριακή 03 Μαρτίου το μεσημέρι (έναρξη 12:30), ο Βασίλης Καλλίδης θα μαγειρέψει ζωντανά για τους επισκέπτες της έκθεσης ευφάνταστες συνταγές με θέμα “Street Food με κρητικές πρώτες ύλες”.

4. Επιμορφωτικό σεμινάριο-γευσιγνωσία. Τη Δευτέρα 04 Μαρτίου (έναρξη: ώρα 17.00) θα πραγματοποιηθεί σεμινάριο θεωρητικής κατάρτισης και πρακτικής άσκησης. Το σεμινάριο απευθύνεται σε επαγγελματίες του χώρου της εστίασης. Οι θέσεις είναι περιορισμένες και θα ακολουθηθεί σειρά προτεραιότητας βάσει εγγραφών στο info@winesofcrete.gr.

* Ωράριο λειτουργίας της έκθεσης: Σάββατο, είσοδος για όλους τους οινόφιλους 11.00-21.00, Κυριακή, είσοδος για όλους τους οινόφιλους 11.00-21.00, Δευτέρα, 10.00 – 15.00 μόνο για επαγγελματίες, 17.00 – 20.00 σεμινάριο-γευσιγνωσία.