Σταφιδόπιτα Κύθνου
Ενημερώσου πρώτα από ΤΑ ΝΕΑ
1 λεπτό Υλικά: 4 φλιτζάνια αλεύρι, 1 φλ. λάδι, 1 φλ. σταφίδες, 1 φλ. χυμό πορτοκαλιού, 1 φλ. ζάχαρη, 1/2 φλ. κονιάκ, 1 κουταλιά κανέλα, 1 κουτ. σόδα
Εκτέλεση: Στον χυμό πορτοκαλιού διαλύουμε τη σόδα και τη ρίχνουμε σε λεκάνη όπου έχουμε τοποθετήσει το αλεύρι. Προσθέτουμε το λάδι, τη ζάχαρη, το κονιάκ και την κανέλα. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά. Στο τέλος προσθέτουμε και τις σταφίδες ανακατεύοντας να διασκορπιστούν παντού μέσα στο μείγμα των υλικών. Αδειάζουμε τον χυλό σε λαδωμένο ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά.
Google news
