Ζήσε τον µύθο σου στη φάρµα

Οι αµερικανοί αγρότες βλέπουν τα εισοδήµατά τους από τις καλλιέργειες να µειώνονται σταθερά. Το υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ προβλέπει µάλιστα πως φέτος µόλις 13%των κερδών τους θα προέλθουν από αυτές. Ετσι, αποφάσισαν να στραφούν σε άλλες δραστηριότητες ώστενα βγάλουν τα προςτο ζην. Κάποιοι ανοίγουν τη φάρµα τους και προσφέρουν όχι µόνο διαµονή αλλά και µια γεύση της αγροτικής ζωής. ∆ηλαδή, οι πελάτες έχουν τη δυνατότητα να µαζέψουν τη σοδειά, νααρµέξουν τις αγελάδες, να κυνηγήσουν στα χωράφια, να ιππεύσουν άλογα στα ράντσα ως άλλοι καουµπόηδες κτλ. Αν και ο αγροτουρισµός δεν είναι καινούργια τάση στις ΗΠΑ, φαίνεται πως ολοένακαι περισσότεροι κάτοικοι τωνµεγαλουπόλεων θέλουν να µάθουν πώς παράγονται τα τρόφιµα που καταναλώνουν. Το 2007, περίπου 23.000 φάρµες σε όλη τη χώρα προσέφεραν αγροτουριστικές δραστηριότητες και το µέσο έξτρα εισόδηµα που εξασφάλιζαν από αυτές ήταν 24.300

δολάρια. Ειδικά στην Καλιφόρνια,την πολιτεία µε τα περισσότερα αγροκτήµατα , 700 φάρµες ασχολούνται µε τον αγροτουρισµό και κερδίζουν από αυτόν περί τα 50.000 δολάρια. Κάποιοι βέβαια εγκαταλείπουν πλέον την καλλιέργεια και γίνονται ξενοδόχοι. Κρατούν µόνο µερικά ζώα και λίγα στρέµµατα κήπου για να διατηρείται το αίσθηµα του αγροκτήµατος. Και χρεώνουν από 150 έως 285 δολάρια τη βραδιά.