ΟΧΙ ΑΛΛΑ ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ

Για τα ελληνικά δεδοµένα είναι σχεδόν ενδηµικό φαινόµενο: κάθε φορά που εµφανίζεται µια κλιµατική διαταραχή αλλάζουν οι τιµές των προϊόντων. Π.χ. έχουµε δει πολλές φορές στο παρελθόν ύστερα από µια παροδική κακοκαιρία να εκτινάσσονται οι τιµές ακόµη και στις λαϊκές αγορές. Οπως βεβαίως έχουµε δει να ανεβαίνουν οι τιµές έπειτα από µια… απεργιακή κινητοποίηση, όπως συνέβη µόλις πρόσφατα µε τα υγρά καύσιµα.

Πίσω από αυτές τις αιφνίδιες και ατεκµηρίωτες ανατιµήσεις, υπάρχει πάντα το γνωστό παιχνίδι των κερδοσκόπων. Οι επιτήδειοι της αγοράς εκµεταλλεύονται τις προσωρινές δυσχέρειες τροφοδοσίας, τις φήµες ή τις συλλογικές ανασφάλειες και βάζουν καπέλα στις τιµές. Κατά κανόνα, ένα µέρος τουλάχιστον από αυτές τις υπερτιµολογήσεις µένει και µετά το ξεπέρασµα της κρίσης. Βρισκόµαστε και πάλι µπροστά στην αναπαραγωγή του φαινοµένου – αυτή τη φορά µε το ψωµί.

Οι πληροφορίες ότι µετά τις πυρκαγιές που έπληξαν τους σιτοβολώνες της Ρωσίας η κυβέρνηση Πούτιν διακόπτει τις εξαγωγές ήταν αρκετές για να θέσουν στην ελληνική αγορά ζήτηµα ανατιµήσεων στο ψωµί και τα συναφή προϊόντα.

Το θέµα παίρνει την ίδια µορφή που παίρνουν πάντα και µε τα είδη που διακινούνται από αλυσίδα εµπλεκοµένων. Δηλαδή, άλλα λέει ο ένας κρίκος, άλλα ο επόµενος και στο τέλος απλώς επιβαρύνεται αδικαιολόγητα ο καταναλωτής.

Εν προκειµένω, από την πλευρά των αλευροβιοµηχάνων προαναγγέλλονται µεγάλες ανατιµήσεις στο αλεύρι µε την επίκληση ελλείψεων και ανατιµήσεων στο κόστος των εισαγωγών.

Οι αρτοποιοί κρίνουν ότι δεν συντρέχει λόγος να αυξηθεί το κόστος της πρώτης ύλης τους και, εφ’ όσον υπάρξει, θα µετακυλιστεί στην κατανάλωση.

Οι έλληνες σιτοπαραγωγοί διαµαρτύρονται γιατί παρ’ ότι το προϊόν τους όχι µόνο δεν πλεονάζει (αντιθέτως, καλύπτει µόνο το ένα τρίτο των εγχώριων αναγκών) οι µεγαλέµποροι το αγόρασαν σε εξευτελιστικές τιµές και τουλάχιστον κατά το µέρος που τους αντιστοιχεί δεν δικαιολογούνται για φέτος ανατιµήσεις.

Το συµπέρασµα είναι απλό. Θέµα ελλείψεων στην ελληνική αγορά αυτή την ώρα δεν υπάρχει. Συνεπώς οι ανατιµήσεις στο ψωµί που «ψήνονται» υποδηλώνουν κερδοσκοπικά παιχνίδια.

Και τουλάχιστον σε αυτό το θέµα η πολιτεία δεν πρέπει να µείνει αδρανής.