Η κανέλα ρυθμίζει το σάκχαρο

Λίγη κανέλα στα δημητριακά για πρωινό μπορεί να συμβάλλει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, καθώς και στον έλεγχο του σωματικού βάρους. Σκανδιναβοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι 3 γραμμάρια κανέλα (περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού) την ημέρα με τα δημητριακά κρατούν σταθερά τα επίπεδα της ινσουλίνης, της ορμόνης που ρυθμίζει το σάκχαρο.

Προγενέστερη μελέτη από το Κέντρο Ανθρώπινης Διατροφής του υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ είχε δείξει ότι μισό κουταλάκι του γλυκού την ημέρα μπορεί να βοηθήσει τους διαβητικούς να ρυθμίσουν καλύτερα το σάκχαρό τους.

Το ίδιο όφελος παρατηρήθηκε και σε όσους μούλιαζαν ένα ξυλαράκι κανέλας στο τσάι τους.