Ψωμί από σούπερ μάρκετ χωρίς περιορισμούς

Στο μικροσκόπιο της Ευρωπαϊκής Επιτροπής βρίσκεται και πάλι η Ελλάδα για το θέμα τού bake off. Η Κομισιόν έχει ζητήσει από την ελληνική κυβέρνηση να την ενημερώσει, μέχρι το τέλος Ιανουαρίου, για τις ενέργειές της σχετικά με την άρση των περιορισμών που θέτει στη συγκεκριμένη αγορά η ελληνική νομοθεσία.

Με την επιστολή της από τα τέλη του περασμένου Νοεμβρίου, η Ε.Ε. έχει καλέσει την ελληνική κυβέρνηση να δώσει πληροφορίες σχετικά με τις νέες διατάξεις που θα εισαγάγει για την τροποποίηση της ισχύουσας αρτοποιητικής νομοθεσίας, διαφορετικά θα προχωρήσει στο επόμενο στάδιο της διοικητικής προδικασίας που οδηγεί στο Ευρωπαϊκό Δικαστήριο. Μέχρι και τον περασμένο Νοέμβριο, σύμφωνα με καταγγελία του Συνδέσμου Αρτοποιητικών Μονάδων, ενώ οι ελληνικές αρχές επαναβεβαίωσαν την πρόθεσή τους να προχωρήσουν στην τροποποίηση της νομοθεσίας, δεν προέβησαν σε καμία περαιτέρω ενέργεια. Σύμφωνα με πληροφορίες, η πολιτική ηγεσία του υπουργείου Οικονομίας, Ανταγωνιστικότητας και Ναυτιλίας βρίσκεται σε επαφές με τους εκπροσώπους της αγοράς, προκειμένου να συζητήσει τα νέα δεδομένα, και να παρουσιάσει πρόταση τροποποίησης της νομοθεσίας, σύμφωνα με τις υποδείξεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.

Όπως αναφέρουν υψηλόβαθμα στελέχη του υπουργείου, η λύση που προτείνεται να δοθεί θα ικανοποιεί και τις δύο πλευρές. Σημειώνεται ότι ο ισχύων νόμος έβαζε διάφορους περιορισμούς ως προς το ψήσιμο και τη διάθεση του ψωμιού bake off, όπως το να υπάρχει ελάχιστος χώρος παραγωγής 32 τ.μ. και πώλησής του 12 τ.μ. (συνολικά 44 τ.μ.) για ποσότητες μέχρι 3.000 κιλά ημερησίως.

Είχαν υποβάλει καταγγελία
Υπενθυμίζεται ότι τον Ιούλιο του 2007 ο Πανελλήνιος Σύνδεσμος Αρτοποιητικών Μονάδων είχε υποβάλει καταγγελία στην Ευρωπαϊκή Ένωση για τους περιορισμούς στην αγορά του προψημένου ψωμιού και ειδικότερα για την απαιτούμενη ελάχιστη επιφάνεια των 44 τετραγωνικών μέτρων, τη διαδικασία αδειοδότησης των εγκαταστάσεων bake off, καθώς και τις σημάνσεις των προψημένων προϊόντων που προβλέπονται από τον νόμο.

Η κρίση «χτύπησε» και το ψωμί
Πάντως, η οικονομική κρίση που πλήττει τα ελληνικά νοικοκυριά δεν έχει αφήσει ανέπαφο ούτε το ψωμί, κυρίως εκείνο που πωλείται από τις αλυσίδες σούπερ μάρκετ και παράγεται από αρτοποιητικές μονάδες. Ενδεικτικό της κατάστασης που διαμορφώνεται πλέον στην εν λόγω αγορά είναι και το γεγονός ότι στο πρώτο τετράμηνο του 2009 οι συνολικές πωλήσεις άρτου εντός των αλυσίδων σούπερ μάρκετ υποχώρησαν 2,7% σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο του 2008, ενώ στο ίδιο χρονικό διάστημα έκρηξη παρουσίασαν οι πωλήσεις προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, τόσο σε όγκο όσο και σε αξία, οι οποίες αύξησαν τα μερίδιά τους με ρυθμούς έως και 18,7%. Σύμφωνα με εκτιμήσεις, το bake off έχει σήμερα μερίδιο 7% έως 10%.

ΣΤΟ ΠΡΩΤΟ

4μηνο του 2009 οι πωλήσεις άρτου εντός των αλυσίδων σούπερ μάρκετ υποχώρησαν κατά 2,7%