10ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής-Διαιτολογίας

Ο Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων Διατροφολόγων με ιδιαίτερη τιμή ανακοινώνει τη διεξαγωγή του 10ου ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΟΥ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ -ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΑΣ, το οποίο θα πραγματοποιηθεί στις 13-15 Νοεμβρίου 2009, στο θέατρο Badminton στην Αθήνα. Το Συνέδριο έχει τεθεί υπό την Αιγίδα του Υπουργείου Υγείας & Κοινωνικής Αλληλεγγύης, του Υπουργείου Εθνικής Παιδείας & Θρησκευμάτων, του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, του Ε.Φ.Ε.Τ. και της Ένωσης Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδος.

Ευελπιστούμε ότι το ευρύτατο φάσμα θεμάτων που θα παρουσιαστούν κατά τη διάρκεια του συνεδρίου σε συνδυασμό με όλα τα νεότερα ερευνητικά δεδομένα, θα αποτελέσουν την αφορμή για ενημέρωση, συζήτηση και ανταλλαγή απόψεων μεταξύ των συναδέλφων Διαιτολόγων-Διατροφολόγων, αλλά και εποικοδομητική συνεργασία γενικότερα των επαγγελματιών που κινούνται στους χώρους της Υγείας και της Διατροφής.

Εξάλλου ας μην ξεχνάμε ότι η αντιμετώπιση των σύγχρονων προβλημάτων στους τομείς της υγείας και της διατροφής, όπως είναι η όλο και αυξανόμενη τάση προς την παχυσαρκία –παιδιών και ενηλίκων-, τα αυξανόμενα ποσοστά σακχαρώδους διαβήτη και καρκίνου, αλλά και τα πολύ πρόσφατα επισιτιστικά προβλήματα που χτυπούν ακόμη και την πόρτα του ανεπτυγμένου κόσμου, τα διατροφικά σκάνδαλα και οι δραματικές κλιματικές αλλαγές, επιβάλλουν και απαιτούν τη συνεργασία όλων των ειδικών επιστημόνων. Έχοντας πάντοτε σαν στόχο την υλοποίηση ορθών διατροφικών πολιτικών και τη διαμόρφωση υγιών διατροφικών προτύπων, και υλοποιώντας, ως Διαιτολόγοι, το ρόλο μας μέσα στην κοινωνία, που είναι η πρόληψη, αλλά και η θεραπεία, μέσω της διατροφής, νοσημάτων και φυσικά η επίτευξη της καλύτερης ποιότητας ζωής του πολίτη.

Κατά τη διάρκεια των εργασιών του συνεδρίου, θα πραγματοποιηθούν στρογγυλές τράπεζες, διαλέξεις και ελεύθερες ανακοινώσεις από κορυφαίους Έλληνες και ξένους επιστήμονες πάνω σε μια μεγάλη ποικιλία θεμάτων σημαντικών, αλλά και αμφιλεγόμενων. Ενδεικτικά θα παρουσιαστούν:

* Στοιχεία που αφορούν τις παγκόσμιες επισιτιστικές κρίσεις παρουσιασμένα από εκπρόσωπο του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (W.H.O.).

* Θέματα διατροφικής πολιτικής με αναφορές σε δεδομένα για την κατάσταση θρέψης των νοσηλευομένων ασθενών και τη διατροφική κατάσταση και τους δείκτες υγείας των Ευρωπαίων πολιτών και με παράθεση των θέσεων του συλλόγου μας πάνω σε όλα τα διατροφικά ζητήματα που απασχολούν τον Ελληνικό πληθυσμό.

* Τα νεότερα δεδομένα σχετικά με την χειρουργική αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, τις νέες τεχνικές και την επακόλουθη απαραίτητη διατροφική παρέμβαση.

* Ερευνητικά στοιχεία που αφορούν τη σχέση γονιδίων και εμφάνισης παχυσαρκίας, το ρόλο της διατροφής στην φλεγμονή, τη σχέση διατροφής και άσκησης.

* Γνώσεις και εμπειρίες πάνω σε θέματα κλινικής Διαιτολογίας, όπως η διαιτητική υποστήριξη σε περιπτώσεις χρόνιων δυσλειτουργιών του εντέρου, σε διαταραχές στη λειτουργία των νεφρών, σε νεοπλασίες και σε παιδιατρικά νοσήματα.

* Δεδομένα για τη διατροφή στην Τρίτη Ηλικία και για τη σχέση διατροφής και σκελετικής υγείας.

* Οι νεότερες προοπτικές που αφορούν το επάγγελμα του διαιτολόγου με τη χρήση των νέων τεχνολογιών και τα νέα πεδία απασχόλησης του επαγγέλματος.

Επίσης, στα πλαίσια του εορτασμού των 40 χρόνων του συλλόγου μας θα πραγματοποιηθεί μουσική εκδήλωση με τους εξαίρετους καλλιτέχνες Haig Yazdjian, Βαγγέλη Καρίπη και Γιώτη Κιουρτζόγλου στο χώρο του θεάτρου Badminto.

Στο συνέδριο αναμένεται συμμετοχή 1.000 ατόμων.