Πως επηρεάζουν σοκολάτα και κρασί την υγεία της καρδιάς
?Επειδή ακούω πολλά και συχνά αντικρουόμενα νέα για το εάν ωφελεί η σοκολάτα και το κρασί στην υγεία της καρδιάς, θα ήθελα να με πληροφορήσετε τι πραγματικά ισχύει. (Σ. Α.) Α:Η σοκολάτα, όπως αναφέρει ο αναπληρωτής καθηγητής Καρδιολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών κ. Χ. Πίτσαβος, περιέχει αντιοξειδωτικά φλαβονοειδή, ουσίες που θεωρείται πως βελτιώνουν την καρδιακή λειτουργία. Πρόσφατες μελέτες που έγιναν στη Σουηδία και την Ιταλία απέδειξαν ότι η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας σε ελεγχόμενες ποσότητες (20-25 γρ.
Ενημερώσου πρώτα από ΤΑ ΝΕΑ
1 λεπτό Η σοκολάτα, όπως αναφέρει ο αναπληρωτής καθηγητής Καρδιολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών κ. Χ. Πίτσαβος, περιέχει αντιοξειδωτικά φλαβονοειδή, ουσίες που θεωρείται πως βελτιώνουν την καρδιακή λειτουργία.
Πρόσφατες μελέτες που έγιναν στη Σουηδία και την Ιταλία απέδειξαν ότι η κατανάλωση μαύρης σοκολάτας σε ελεγχόμενες ποσότητες (20-25 γρ. ημερησίως) ελαττώνουν την αρτηριακή πίεση και την αντίσταση των ιστών στην ινσουλίνη, που αποτελεί και το προστάδιο του σακχαρώδους διαβήτη.
Ανάλογες έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ενός ποτηριού αλκοόλ ημερησίως, κατά προτίμηση κόκκινου κρασιού (περιέχει κατεχίνες και ρεσβερατόλη, που ανήκουν στην οικογένεια των φλαβονοειδών), έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα.
Google news
