Η έλλειψη βιταμίνης Β12 στους ηλικιωμένους
?Ο γιατρός ζήτησε να κάνουμε στον ενενηντάχρονο πατέρα μου εξέταση για βιταμίνη Β12. Τι προκαλεί στους μεγάλους ανθρώπους η έλλειψη αυτής της βιταμίνης; Πού τη βρίσκουμε στις τροφές; (Μ.Χ., Αθήνα) Α:Ο κλινικός διαιτολόγος, αντιπρόεδρος του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής, Κ. Ξένος απαντά ότι οι ηλικιωμένοι δεν μπορούν να απορροφήσουν και να αξιοποιήσουν καλά τη βιταμίνη Β12 από τις τροφές. Η έλλειψή της προκαλεί νευρομυϊκές διαταραχές. Σε χρόνια έλλειψη της βιταμίνης αυτής εμφανίζεται μεγαλοβλαστική αναιμία.

Ο κλινικός διαιτολόγος, αντιπρόεδρος του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής, Κ. Ξένος απαντά ότι οι ηλικιωμένοι δεν μπορούν να απορροφήσουν και να αξιοποιήσουν καλά τη βιταμίνη Β12 από τις τροφές.
Η έλλειψή της προκαλεί νευρομυϊκές διαταραχές. Σε χρόνια έλλειψη της βιταμίνης αυτής εμφανίζεται μεγαλοβλαστική αναιμία. Συνιστάται σε όλους τους ηλικιωμένους μια εξέταση βιταμίνης Β12 και σε περίπτωση ελλείψεώς της, η χορήγηση ενέσεων με τη βιταμίνη.
Η Β12 βρίσκεται αποκλειστικά σε ζωικά τρόφιμα, όπως το κρέας, τα γαλακτοκομικά, τα θαλασσινά, τα εντόσθια και τα φύκια.













