Η σωστή διατροφή στα οδικά ταξίδια

Τα οδικά ταξίδια έχουν την τιμητική τους το καλοκαίρι, αλλά το γεγονός πως βρισκόμαστε συχνά- πυκνά καθ΄ οδόν δεν σημαίνει πως πρέπει να το… ρίξουμε στα φαστ φουντ, αναφέρει η δρ Ελιζαμπέτα Πολίτι, διευθύντρια Διατροφής στο Κέντρο Διατροφής & Φυσικής Κατάστασης του Πανεπιστημίου Ντιουκ.

Για να τρώτε καλύτερα στα ταξίδια, η δρ Πολίτι συνιστά να παίρνετε μαζί σας υγιεινά σνακ (λ.χ. καθαρισμένα λαχανικά, φρούτα, γιαούρτι, τυρί, γάλα, λίγων λιπαρών ποπ κορν, μπάρες δημητριακών, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς), να πίνετε περισσότερο δροσερό νερό, αν θέλετε οπωσδήποτε ένα γλύκισμα, να προτιμάτε λίγο σοκολατούχο γάλα χαμηλών λιπαρών και να τρώτε πάντα ένα πλούσιο πρωινό πριν ξεκινήσετε.