Health Update 29/1/2009

Βιταμίνη D για γερό μυαλό
Η βιταμίνη D μπορεί να βοηθά τους ηλικιωμένους να διατηρήσουν τη νοητική οξύτητά τους, αναφέρει η «Επιθεώρηση Γηριατρικής Ψυχολογίας & Νευρολογίας» (JGΡΝ). Στη σχετική μελέτη συμμετείχαν περισσότερα από 2.000 ηλικίας 65 ετών και άνω. Όσοι είχαν τα χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης D στο αίμα είχαν σχεδόν διπλάσιες πιθανότητες να παρουσιάσουν νοητικά προβλήματα σε σύγκριση με όσους είχαν τα υψηλότερα. Καλές πηγές βιταμίνης D είναι τα λιπαρά ψάρια και η έκθεση στον ήλιο.

Το πολύ σάκχαρο εμπόδιο στη σκέψη
Τα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα διαταράσσουν τη σκέψη, αναφέρει η επιθεώρηση «Diabetes Care». Η σχετική μελέτη έδειξε ότι οι πάσχοντες από τύπου 2 διαβήτη με τα υψηλότερα επίπεδα γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης (συμβολίζεται ΗbΑ1c και είναι δείκτης της ρύθμισης του σακχάρου τους τελευταίους 2-3 μήνες) είχαν χειρότερες επιδόσεις σε τεστ γνωστικών λειτουργιών.

Πιο θρεπτικό το μπρόκολο στον ατμό
Η κατανάλωση ωμών λαχανικών αποτελεί μία από τις πιο υγιεινές συνήθειες, αλλά Ιταλοί ερευνητές ανακάλυψαν ότι μερικές φορές το ελαφρύ βράσιμο στον ατμό είναι πιο ωφέλιμο. Όπως γράφουν στην «Επιθεώρηση Γεωργικής & Διατροφικής Χημείας» (JΑFC), το ελαφρά βρασμένο στον ατμό μπρόκολο περιέχει περισσότερες αντικαρκινικές ουσίες απ΄ ό,τι το ωμό.

Στατιστική: Ευάλωτοι ώμοι
Ένας στους έντεκα μαθητές που συμμετέχουν σε αθλήματα όπως το ποδόσφαιρο και το μπάσκετ, τραυματίζονται στον ώμο την ώρα του αγώνα, αναφέρουν επιστήμονες από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Οχάιο.