Ο δυτικός τρόπος διατροφής δεν καλύπτει τις ανάγκες των παιδιών σε θρεπτικά συστατικά

Αθήνα, 15 Οκτωβρίου 2008

Ο «δυτικός» τρόπος διατροφής αυξάνει το βάρος των παιδιών δημιουργώντας προβλήματα παχυσαρκίας, και παράλληλα, ως κακός τρόπος διατροφής, δεν καλύπτει όλες τις ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά.

Αυτό ήταν και το βασικό μήνυμα της διάλεξης που πραγματοποιήθηκε από τον κο Νίκο Βουδούρη, Παιδίατρο, Διδάκτορα της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών κατά τη διάρκειατης 6^ης Παιδιατρικής Μετεκπαιδευτικής Ημερίδαςπου οργάνωσε η Παιδιατρική Κλινική του ΜΗΤΕΡΑ.

Δυστυχώς, αυτό που πραγματικά συμβαίνει είναι, ότι παρά την πολύ μεγάλη εκστρατεία ενημέρωσης για το ζήτημα της υγιεινής διατροφής των παιδιών σχολικής ηλικίας, ένα σημαντικό ποσοστό αυτών των παιδιών ίσως να μην διατρέφεται σύμφωνα με τις συστάσεις. Σε σχετική έρευνα , που διεξήχθητο 2002, τα αποτελέσματαέδειξαν ότι το 13% των παιδιών ηλικίας 7-18 ετών λαμβάνουν λιγότερη από την ημερήσια συνιστώμενη δόση βιταμίνης C, 10-20% έχουν έλλειψη ασβεστίου και 13-27% έχουν έλλειψη σιδήρου.

H σωστή διατροφή, τόνισε ο ομιλητής, κατά την περίοδο που τα παιδιά μεγαλώνουν είναι εξαιρετικά σημαντική, η δε μη επαρκής πρόσληψη σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία μπορεί ακόμα να προδιαθέτει και στην ανάπτυξη νοσημάτων κατά την ενήλικη ζωή. Βασική προϋπόθεση επάρκειας είναι οι σωστές διατροφικές συνήθειες καθημερινά.

Σε αυτές τις περιπτώσεις, τις ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά καλύπτουν τα πολυβιταμινούχα συμπληρώματα διατροφής, με χαμηλές δόσεις λιποδιαλυτών βιταμινών (Α,Δ,Ε,Κ), τα οποία περιέχουν συστατικά που ενισχύουν την απορρόφηση ασβεστίου, όπωςη Λυσίνη, διατίθενται μόνο από τα φαρμακεία και παρασκευάζονται από αξιόπιστες εταιρίες, σύμφωνα με όλες τις προδιαγραφές GMP.

Με τον όρο πολυβιταμινούχα, διευκρίνισε ο κος Βουδούρης, εννοούμε τα σκευάσματα βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων, τα οποία, μπορεί να προτείνει κανείς σ’ ένα παιδί για τη διατροφή του οποίου υπάρχουν αμφιβολίες, αφού η χορήγηση τους δεν προκαλεί βλάβες, αλλά αντίθετα μπορεί να είναι ωφέλιμη καθώς θα χρησιμοποιηθεί από τον οργανισμό του μόνο ότι ενδεχομένως λείπει.

Ο Ομιλητής επεσήμανε, επίσης, ότι η συστηματική λήψη πολυβιταμινούχων, ειδικά σχεδιασμένων για παιδιά, συνιστάται κυρίως ως τακτική για να μη χάνεται χρόνος μέχρι την αποτελεσματική εφαρμογή των ανάλογων διαιτητικών μέτρων. Η τακτική αυτή δεν ενέχει κινδύνους για την υγεία ενώ, έχει μεγάλες πιθανότητες να ωφελήσει.