Το χρώμα του μελιού
? Θα ήθελα να μάθω εάν έχει σημασία, από πλευράς θρεπτικών στοιχείων, το χρώμα του μελιού. (Ν.Ζ., Αθήνα) Α: Ο κλινικός διαιτολόγος κ. Κ. Ξένος απαντά ότι το μέλι που έχει πιο σκούρο χρώμα παρέχει μεγαλύτερη αντιοξειδωτικήπροστατευτική δράση στον οργανισμό.

Ο κλινικός διαιτολόγος κ. Κ. Ξένος απαντά ότι το μέλι που έχει πιο σκούρο χρώμα παρέχει μεγαλύτερη αντιοξειδωτική προστατευτική δράση στον οργανισμό.













