Η μαύρη σοκολάτα μειώνει την πίεση όπως τα αντιυπερτασικά!

Η ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ μαύρης σοκολάτας μπορεί να επιδρά το ίδιο αποτελεσματικά στη μείωση της πίεσης του αίματος όπως και τα αντιυπερτασικά φάρμακα, έδειξε νέα επιστημονική μελέτη, στην οποία συμμετείχαν και Ευρωπαίοι ερευνητές. Από την άλλη πλευρά, το τσάι φαίνεται πως δεν έχει αποτέλεσμα στη μείωση της πίεσης.

Η σχετική μελέτη δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση Τhe Αrchives of Ιnternal Μedicine, στο τεύχος της 9ης Απριλίου. Σύμφωνα με αυτή, η διατροφή που είναι πλούσια σε φρούτα και λαχανικά είναι υγιεινή και γιατί είναι πλούσια σε πολυφαινόλες- ουσίες οι οποίες βοηθούν στον έλεγχο της πίεσης του αίματος. Στις δυτικές χώρες, οι βασικές πηγές από τις οποίες μπορούν να απορροφηθούν οι πολυφαινόλες είναι το τσάι και η σοκολάτα. Ωστόσο, οι έρευνες που έγιναν για τη σχέση τους με την πίεση του αίματος δεν είχαν σαφή αποτελέσματα.

Οι επιστήμονες χρησιμοποίησαν στατιστικές μεθόδους για να συγκρίνουν τα στοιχεία αρκετών ερευνών. Κατά τη διαδικασία της ανάλυσης έλαβαν υπόψη τους τέσσερις έρευνες για το μαύρο τσάι, μία για το πράσινο τσάι και πέντε για τη μαύρη σοκολάτα. Οι τέσσερις από τις πέντε έρευνες για τη μαύρη σοκολάτα έδειξαν ότι, μετά την κατανάλωσή της, μειώθηκε η πίεση του αίματος- όμως καμία από τις έρευνες για το τσάι δεν έδειξε σημαντικό όφελος στην πίεση.

Οι συντάκτες της μελέτης αναγνώρισαν πάντως πως χρειάζονται περαιτέρω έρευνες για να επιβεβαιωθούν τα συμπεράσματά τους. Τόνισαν δε πως οι πρωτεΐνες στο γάλα δεν επιτρέπουν την απορρόφηση των ουσιών που ονομάζονται πολυφαινόλες κι έτσι η σοκολάτα γάλακτος δεν είναι αποτελεσματική στη μείωση της πίεσης. «Τρώω πια περισσότερη μαύρη σοκολάτα απ΄ ό,τι στο παρελθόν και η πίεσή μου έχει κατέβει. Όμως, είμαι επιφυλακτικός και δεν θα κάνω διατροφικές συστάσεις σε άλλους», τόνισε ο Δρ. Ντιρκ Τάουμπερτ, επικεφαλής της μελέτης και καθηγητής Φαρμακολογίας στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Κολωνίας στη Γερμανία.