Φρούτα με ταυτότητα

Πληθαίνουν οι εταιρείες που λανσάρουν στην αγορά τυποποιημένα φρούτα και
λαχανικά με… ονοματεπώνυμο, αλλά και τα σούπερ μάρκετ που τα προτιμούν
έναντι των μη «επώνυμων». Τέτοιες είναι η Chiquita, η Delmonte και η Dolle,
καθώς επίσης η Φιλοαγροτική και η Γενική Τροφίμων, που επιλέγουν να διαθέσουν
στην αγορά φρέσκα προϊόντα με brand name, έχοντας αντιληφθεί ότι, για να
κερδίσουν τους καταναλωτές, θα πρέπει να «χτίσουν» για τα είδη τους ένα
αναγνωρίσιμο όνομα.

Στην Ευρώπη

H ιδέα, αν και πρωτότυπη για τα ελληνικά δεδομένα, εφαρμόζεται εδώ και χρόνια
στην Ευρώπη, όπου οι παραγωγοί φρέσκων προϊόντων προσφέρουν στους καταναλωτές
«επώνυμα» φρούτα και λαχανικά, σε συσκευασίες υψηλής ποιότητας. Τα προϊόντα
αυτά, άλλωστε, προτιμώνται πλέον και από μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ
πανευρωπαϊκά, όπως είναι η βρετανική Tesco. H γνωστή λιανεμπορική αλυσίδα, που
εξετάζει εδώ και καιρό την είσοδό της και στην Ελλάδα, δεν δίστασε τελευταίως
να «κόψει» προμηθευτές της – Έλληνες, Ιταλούς και Ισπανούς παραγωγούς – και να
τους αντικαταστήσει με άλλους που εμπορεύονται τυποποιημένα προϊόντα, τα οποία
πληρούν συγκεκριμένες προδιαγραφές (π.χ. στη διαδικασία καλλιέργειας, στη
χρήση φυτοφαρμάκων κ.λπ.).

Και στην Ελλάδα

Το παράδειγμα της Τescο, η οποία θεωρείται πρωτοπόρος στην εμπορία επώνυμων
φρέσκων προϊόντων, ακολουθούν σήμερα αλυσίδες από κάθε γωνιά της Ευρώπης, ενώ
προς την κατεύθυνση αυτή άρχισαν τελευταίως να κινούνται και τα ελληνικά
σούπερ μάρκετ. Εκτός από τις μπανάνες Chiquita και Dolle, που εδώ και χρόνια
φιλοξενούνται στα ράφια τους, σε λίγο καιρό θα μπορεί κανείς να βρει προϊόντα
της Φιλοαγροτικής – εταιρεία του επιχειρηματία Γιάννη Θεοτοκά που εμπορεύεται
φρούτα, λαχανικά και άλλα προϊόντα της ελληνικής γης – με ταυτότητα. Οι
καταναλωτές θα μπορούν να βρουν τα προϊόντα αυτά σε σούπερ μάρκετ και άλλα
καταστήματα, ενώ γεωπόνοι θα συνεργάζονται με τους παραγωγούς, για να
εξασφαλιστούν η ποιότητα και οι προδιαγραφές που θέτει η εταιρεία.