SΟS από 2.000 επιχειρήσεις και συνεταιρισμούς πτηνοτροφίας

TH ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ κρίση των τελευταίων ετών διέρχεται ο κλάδος της
πτηνοτροφίας, αφού πριν καλά καλά συνέλθει από το πλήγμα που δέχτηκε τον
περασμένο Οκτώβριο με την υπόνοια για εμφάνιση του ιού H5N1 στις Οινούσσες,
τώρα δέχεται τη χαριστική βολή. Οι περίπου 2.000 επιχειρήσεις και
συνεταιρισμοί που δραστηριοποιούνται εκπέμπουν SOS, αφού παρά τις
διαβεβαιώσεις των αρμοδίων για την ασφάλεια των «επώνυμων» πουλερικών, οι
καταναλωτές έχουν πανικοβληθεί και στελέχη του κλάδου φοβούνται μείωση των
πωλήσεων στα σούπερ μάρκετ μέσα στις αμέσως επόμενες ημέρες, που θα φτάσει
ακόμη και το 60% σε σχέση με πέρυσι. Ενδεικτικό του κλίματος είναι το γεγονός
ότι τα περισσότερα εστιατόρια δεν προσφέρουν κοτόπουλο, αφού όπως λένε οι
ιδιοκτήτες τους δεν το ζητούν οι πελάτες.

Το πρόβλημα στην πτηνοτροφία είναι πιο έντονο για τις μεγάλες επιχειρήσεις, οι
οποίες απασχολούν πολύ προσωπικό, με πολλές από αυτές να αντιμετωπίζουν ήδη
σοβαρά προβλήματα ρευστότητας, ως συνέπεια της μείωσης των πωλήσεων που
προκλήθηκε τον περασμένο Οκτώβριο μετά τον συναγερμό που είχε προκαλέσει η
υπόνοια για εντοπισμό κρούσματος γρίπης H5N1 στις Οινούσσες. Στον κλάδο της
πτηνοτροφίας απασχολούνται περίπου 15.000 εργαζόμενοι.

H διάρκεια εκτροφής ενός κοτόπουλου είναι 50 ημέρες και αμέσως μετά πρέπει
οπωσδήποτε να σφαγεί. Αν τις επόμενες εβδομάδες η πτώση της ζήτησης – όπως
φοβούνται οι πτηνοτρόφοι – ενταθεί, τότε τα σφαγμένα κοτόπουλα δεν θα μπορούν
να διατεθούν ως νωπό κρέας στην αγορά, αφού ουδείς τα αγοράζει. Έτσι θα πρέπει
να διατεθούν ως κατεψυγμένα, η τιμή των οποίων ωστόσο είναι γύρω στο 1 ευρώ το
κιλό έναντι 2 ευρώ του νωπού υπό κανονικές συνθήκες. Ήδη, όπως λένε στελέχη
πτηνοτροφικών μονάδων, τους τελευταίους μήνες, λόγω της κρίσης που
αντιμετωπίζει ο κλάδος, έχουν δημιουργηθεί αποθέματα κατεψυγμένων προϊόντων,
αφού πολλά νωπά πουλερικά μένουν αδιάθετα.

Η παραγωγή της Ελλάδας ανέρχεται σε 180.000 τόνους πουλερικών ετησίως, ενώ
όσον αφορά τις γαλοπούλες το μεγαλύτερο μέρος εισάγεται, αφού οι 30.000-40.000
που φέρουν την ελληνική σφραγίδα δεν επαρκούν για να καλύψουν ούτε τις ανάγκες
των Χριστουγέννων.

Το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης πάντως καθησυχάζει τους πολίτες σημειώνοντας
ότι δεν τίθεται θέμα λήψης πρόσθετων μέτρων κατά της γρίπης των πουλερικών σε
ό,τι αφορά τα οικόσιτα πουλερικά ή τις πτηνοτροφικές επιχειρήσεις. «Αν υπήρχε
μόλυνση εγχώριων πτηνών, αυτά θα είχαν πεθάνει εντός το πολύ 24 ωρών», ανέφερε
χθες ο υπ. Αγροτικής Ανάπτυξης Ευάγγελος Μπασιάκος.