Προβολή ελληνικών τροφίμων και ποτών μέσω της γαστρονομίας

«Το 1ο Συνέδριο Ελληνικής Βιομηχανίας Τροφίμων, Ποτών και Γαστρονομίας αποβλέπει στο να “εξάγει Ελλάδα” μέσα από την ελληνική κουζίνα και τα προϊόντα της» δήλωσε ο πρόεδρος του ΟΠΕ κ. Παναγιώτης Παπασταύρου

ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ για τη συνδυασμένη προβολή του ελληνικού τουρισμού και των
εγχώριων προϊόντων με τελικό στόχο τη βελτίωση της θέσης των ελληνικών
τροφίμων και ποτών στη διεθνή αγορά μέσω της γαστρονομίας υλοποιεί ο Ελληνικός
Οργανισμός Εξωτερικού Εμπορίου (ΟΠΕ).

Το σύνολο των δράσεων και των ενεργειών προς αυτή την κατεύθυνση θα
παρουσιαστεί στο 1ο Συνέδριο της Ελληνικής Βιομηχανίας Τροφίμων – Ποτών και
Γαστρονομίας, που θα γίνει την Παρασκευή (30 Σεπτεμβρίου) και το Σάββατο (1
Οκτωβρίου) στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών. Το συνέδριο τελεί υπό την αιγίδα του
υπουργείου Οικονομίας και Οικονομικών και οι εργασίες του θα ανοίξουν με
ομιλία του υπουργού Οικονομίας κ. Γ. Αλογοσκούφη. H πρωτοβουλία του ΟΠΕ
σχεδιάστηκε και υλοποιείται σε στενή συνεργασία με τους κλαδικούς συνδέσμους
Τροφίμων και Ποτών.

Οι ενέργειες που έχουν σχεδιαστεί από τον ΟΠΕ αφορούν την έντονη παρουσία σε
διεθνείς εκθέσεις, την προβολή, μέσα από ειδικά έντυπα και εκδόσεις, αλλά και
την άμεση προσέγγιση διανομέων και διαμορφωτών της κοινής γνώμης. Βασική
προϋπόθεση για την επιτυχία της πρωτοβουλίας, σύμφωνα με τα στελέχη του
Οργανισμού, είναι η δημιουργία μιας επώνυμης οντότητας – brand – η οποία
εκφράζει μια νέα φιλοσοφία για την ελληνική γαστρονομία και θα εμπεριέχει όλες
τις βασικές αξίες των ποιοτικών ελληνικών τροφίμων και ποτών, ώστε τελικά να
λειτουργήσει ως πρεσβευτής τους σε όλο τον κόσμο.

Σύμφωνα με τον διευθύνοντα σύμβουλο του ΟΠΕ κ. Παναγιώτη Δρόσο, το συνέδριο
εντάσσεται στο ολοκληρωμένο σχέδιο του Οργανισμού για την ανάπτυξη των
εξαγωγών των ελληνικών τροφίμων και ποτών. Όπως λέει, «η παραπέρα πορεία του
κλάδου θα εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό από την ικανότητά μας να αποδείξουμε στις
αγορές την ποιοτική υπεροχή των προϊόντων μας, να αναδείξουμε τα ανταγωνιστικά
μας πλεονεκτήματα και να τα συνδυάσουμε με επιθετικού χαρακτήρα πρωτοβουλίες
με συνέχεια και συνέπεια».

Ήδη, ο ΟΠΕ έχει σχεδιάσει και αναλαμβάνει πρωτοβουλίες για την ανάδειξη των
ελληνικών προϊόντων και της ελληνικής επιχειρηματικότητας στην παγκόσμια
αγορά. «Το 1ο Συνέδριο Ελληνικής Βιομηχανίας Τροφίμων, Ποτών και Γαστρονομίας
αποβλέπει στο να “εξάγει Ελλάδα” μέσα από την ελληνική κουζίνα και τα προϊόντα
της» δήλωσε ο πρόεδρος του ΟΠΕ κ. Παναγιώτης Παπασταύρου και πρόσθεσε ότι
«παρόμοιες πρωτοβουλίες έχουν ως στόχο να ενώσουν και να κινητοποιήσουν, με
την ενεργητική υποστήριξη του ΟΠΕ, τις επιχειρήσεις εκείνες που μπορούν να
αποτελέσουν την αιχμή του δόρατος μιας δυναμικής και εξωστρεφούς εθνικής
οικονομίας».