Aποσύρεται σάλτσα σόγιας

Την απόσυρση σάλτσας σόγιας που διακινεί στην Ελλάδα η εταιρεία Cardinal SA
ανακοίνωσε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. H απόσυρση ξεκίνησε με ενέργειες
της ίδιας της εταιρείας, η οποία στο πλαίσιο του αυτοελέγχου για την ασφάλεια
των προϊόντων που διακινεί διαπίστωσε ότι σε προϊόν σάλτσα σόγιας με την
εμπορική ονομασία “light surerior soy sauce”, κινεζικής προέλευσης, με LOT
number 5325 και ημερομηνία λήξης 31/03/2008, παρατηρήθηκε «μεταζύμωση», με
αποτέλεσμα το προϊόν να παρουσιάζει δυσάρεστη οσμή και γεύση. Ύστερα από αυτό
η ίδια η εταιρεία Cardinal SA προχώρησε σε ανάκληση της συγκεκριμένης παρτίδας
ενώ ταυτόχρονα ενημέρωσε και τον ΕΦΕΤ, σύμφωνα με τα όσα προβλέπει η
νομοθεσία.