Eίδαν «Nίκας», αλλά ήταν…

Περισσότερους από οκτώμισι τόνους διαφόρων ειδών αλλαντικών αλλοιωμένων και
ακατάλληλων για κατανάλωση κατέσχεσε και κατέστρεψε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου
Τροφίμων ύστερα από έλεγχο που πραγματοποίησε στις εγκαταστάσεις της
αλλαντοβιομηχανίας Π.Γ. Νίκας ABEE στη Θεσσαλονίκη.

Οι ελεγκτές της Περιφερειακής Διεύθυνσης Κεντρικής Μακεδονίας του ΕΦΕΤ, στα
πλαίσια των προληπτικών ελέγχων που διενεργούνται σε όλες τις επιχειρήσεις με
στόχο την προστασία του καταναλωτή, επισκέφθηκαν στις 31 Μαΐου και την 1η
Ιουνίου τις εγκαταστάσεις της γνωστής επιχείρησης Νίκας, που εδρεύει στο 15ο
χλμ. E.Ο. Θεσσαλονίκης – Πολυγύρου. Από τον έλεγχο που διενεργήθηκε, βρέθηκαν
8.687 κιλά ακατάλληλων προς κατανάλωση προϊόντων, τα οποία – όπως αναφέρεται
στην ανακοίνωση του ΕΦΕΤ – στερούνταν συσκευασίας και επισήμανσης.

Με ανακοίνωσή της η εταιρεία Νίκας υποστηρίζει ότι η ποσότητα αλλαντικών που
εντοπίσθηκε στην εταιρεία αφορούσε τα συνήθη υπολείμματα κοπής τα οποία
φυλάσσονταν σε ειδικούς χώρους κατάψυξης για να απομακρυνθούν. «Τα υπολείμματα
αυτά προκύπτουν από τη διαδικασία παραγωγής και στη συνέχεια απομακρύνονται.
Δεν βρίσκονται σε συσκευασίες οι οποίες έχουν σαν τελικό προορισμό τον
καταναλωτή», αναφέρεται χαρακτηριστικά.

«Σύμφωνα με τον νόμο»

Στην ίδια ανακοίνωση η εταιρεία ισχυρίζεται ότι το εργοστάσιο της Νίκας στη
Θεσσαλονίκη λειτουργεί σύμφωνα με την ελληνική και ευρωπαϊκή νομοθεσία ορθής
πρακτικής και εφαρμόζει το Σύστημα Ασφάλειας Προϊόντος HACCP – ανάλυσης
κρίσιμων σημείων ελέγχου της παραγωγικής διαδικασίας.

Πάντως, σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ, αναμένεται η σύνταξη της έκθεσης των επιθεωρητών
για την παραπομπή στις αρμόδιες δικαστικές αρχές της συγκεκριμένης εταιρείας,
καθώς και την επιβολή τυχόν διοικητικών κυρώσεων. Μάλιστα ο πρόεδρος του
ΕΦΕΤ κ. Ιωάννης Βλέμμας, με αφορμή το αποτέλεσμα του συγκεκριμένου
ελέγχου, δήλωσε ότι το πρόγραμμα των προληπτικών ελέγχων για τη διασφάλιση της
υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων θα συνεχισθεί με ακόμα πιο εντατικούς
ρυθμούς και κάλεσε το σύνολο των επιχειρήσεων να τηρούν όσα προβλέπει η
νομοθεσία.