Kαπέλο 2 ευρώ στον πασχαλινό οβελία

Πετάει πετάει ο… πασχαλινός οβελίας. Ακριβότερα κατά 2 ευρώ το κιλό θα
πωλούνται αρνιά και κατσίκια φέτος το Πάσχα – σε σχέση με πέρυσι –
προσθέτοντας άλλη μία σημαντική επιβάρυνση στα νοικοκυριά.

H αύξηση στον οβελία υπολογίζεται στα επίπεδα του 20% με αποτέλεσμα για ένα
αρνί δώδεκα κιλών φέτος ένα νοικοκυριό να αναγκαστεί να ξοδέψει γύρω στα 150
ευρώ!

H ακρίβεια και οι ανατιμήσεις των τελευταίων μηνών σε μια σειρά προϊόντων και
υπηρεσιών έχουν επιβαρύνει σημαντικά τους οικογενειακούς προϋπολογισμούς και
έχουν οδηγήσει σε κάμψη το αγοραστικό ενδιαφέρον των καταναλωτών, το οποίο
προσπαθούν να αναζωπυρώσουν αυτή την περίοδο τα καταστήματα με προσφορές και
εκπτώσεις λόγω των εορτών του Πάσχα. Πρόκειται για προσφορές και μειώσεις
τιμών που φτάνουν έως 50% τις οποίες προσφέρουν σχεδόν όλοι οι κλάδοι στην
αγορά για να δελεάσουν τα νοικοκυριά που βλέπουν να έρχονται χειρότερες μέρες
και ετοιμάζονται να σφίξουν και άλλο το ζωνάρι τους, όπως προκύπτει και από τη
δημοσκόπηση του διεθνούς ομίλου GFK.

Μαζί με τον οβελία ακριβότερο αναμένεται να είναι φέτος το πασχαλινό τραπέζι,
καθώς αυξημένες θα είναι και οι δαπάνες για τις υπόλοιπες κατηγορίες τροφίμων
που το συνθέτουν.

Έλλειψη αμνοεριφίων

Σύμφωνα με τους κρεοπώλες, φέτος οι καταναλωτές θα πληρώσουν για τον οβελία 2
ευρώ περισσότερο από πέρσι καθώς, όπως υποστηρίζουν, οι παραγωγοί ζητούν να
πουλήσουν τα αμνοερίφια σε ακριβότερες τιμές εξαιτίας του μικρού αριθμού ζώων
που διατίθενται για σφαγή. Έτσι η τιμή για τα αρνιά γάλακτος εκτιμάται ότι θα
φτάσει έως 12 ευρώ το κιλό από 10 που ήταν πέρσι και για τα κατσίκια ότι θα
περάσει τα 13,5 ευρώ το κιλό από 11,5 ευρώ πέρσι.

Δεν είναι λίγοι οι έμποροι που μιλούν και για ελλείψεις στα ντόπια αρνιά και
συνιστούν στους καταναλωτές να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί ώστε να μην
αγοράσουν αρνί Σκοπίων σε τιμές Ελλάδας. Σύμφωνα με εκτιμήσεις παραγωγών και
εμπόρων από την περιοχή των Ιωαννίνων, τα εγχώρια αρνιά θα είναι ελάχιστα.
Όπως λένε, το πρόβλημα φέτος είναι ότι το Πάσχα πέφτει αργά, δηλαδή την 1η
Μαΐου, και πολλά αρνιά γάλακτος δεν υπάρχουν: «Τα αρνιά έχουν μεγαλώσει και
είτε αποδίδουν σε γάλα είτε οι κτηνοτρόφοι τα κρατούν και για αναπαραγωγή. Το
αποτέλεσμα είναι να μην υπάρχει μεγάλος αριθμός αρνιών γάλακτος για το
πασχαλινό τραπέζι και έτσι όσοι κτηνοτρόφοι πωλούν ζητούν ιδιαίτερα υψηλές
τιμές».

Τιμές παραγωγού έως 8 ευρώ

Στη Λάρισα και σ’ άλλες περιοχές της Θεσσαλίας οι κτηνοτρόφοι πωλούν από 7,5
έως και 8 ευρώ το κιλό ενώ περίπου στις ίδιες τιμές πωλούν οι κτηνοτρόφοι στην
Ήπειρο και στα νησιά. Επιπλέον σημαντικοί αριθμοί αμνοεριφίων εξήχθησαν στην
Ιταλία και στη Γερμανία για το Πάσχα των καθολικών, που φέτος προηγήθηκε των
ορθοδόξων, προκαλώντας πρόσθετο πρόβλημα. Αντίστοιχο πρόβλημα δεν εντοπίζεται
στην αγορά των κατσικιών. Σύμφωνα με εκτιμήσεις η ελληνική αγορά χρειάζεται
περίπου 600.000 αρνιά γάλακτος για το Πάσχα. Πέρσι είχαν εισαχθεί περίπου
300.000 και εκτρέφονταν στην Ελλάδα για πάχυνση προτού διατεθούν στην αγορά,
καθώς επιτρέπονταν οι εισαγωγές από τρίτες χώρες για πάχυνση.

Δεν επαρκούν

Φέτος, με απόφαση του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, η εισαγωγή
αμνοεριφίων για πάχυνση έχει απαγορευτεί. Είναι χαρακτηριστικό ότι πέρυσι στον
Νομό Ιωαννίνων για το πασχαλινό τραπέζι υπήρχαν διαθέσιμα 35.000 αρνιά, φέτος
μόλις και πλησιάζουν τα 2.500. H Συνεταιριστική Βιομηχανία Επεξεργασίας
Κρέατος Ηπείρου (ΣΒΕΚΗ) για το Πάσχα είχε πέρυσι διαθέσιμα 2.500 αρνιά για
σφαγή, ενώ τώρα πολύ δύσκολα εξασφάλισε μόλις 800. Όπως δήλωσε ο πρόεδρος της
ΣΒΕΚΗ κ. Βασίλης Λύτης, «θα παρατηρηθούν ελλείψεις, οι οποίες θα οδηγήσουν σε
αύξηση της τιμής των αμνοεριφίων, τουλάχιστον κατά 20%, και αναμένεται να
πωλούνται από 12 ευρώ το κιλό, όταν πέρυσι η τιμή τους ξεκινούσε από 8 και
έφτανε τα 10 ευρώ το κιλό».

Έλεγχοι στην αγορά

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων και οι αρμόδιες κτηνιατρικές υπηρεσίες
διεξάγουν εντατικούς ελέγχους στην αγορά κρεάτων καθώς τις επόμενες ημέρες
αρχίζει ο εφοδιασμός της αγοράς και από τις 20 Απριλίου ανοίγουν τα σφαγεία εν
όψει του Πάσχα. Μάλιστα οι αρμόδιες υπηρεσίες του υπουργείου Ανάπτυξης έχουν
βάλει στο στόχαστρό τους τα εισαγόμενα αμνοερίφια για την αποφυγή
«ελληνοποιήσεων» αμνοεριφίων από τρίτες χώρες καθώς την πρακτική αυτή
ακολουθούν συνήθως αυτή την περίοδο επιτήδειοι έμποροι βαφτίζοντας ελληνικά
εισαγόμενα αμνοερίφια από χώρες όπως η Βουλγαρία και τα Σκόπια.