Bόρειοι κατά Nοτίων στην αγορά γιαουρτιού

Με επενδύσεις σε νέα κέντρα διανομής, αλλά και με δυναμικό λανσάρισμα νέων
προϊόντων, μία-μία οι γαλακτοβιομηχανίες του ελληνικού Βορρά στρέφονται στην
αγορά της Αττικής, αμφισβητώντας την απόλυτη κυριαρχία των δύο «μεγάλων» της
αγοράς αυτής, ΔΕΛΤΑ και ΦΑΓΕ.

Οι βιομηχανίες του Βορρά έχουν ήδη πάρει θέση και έχουν αποκτήσει
αναγνωρισιμότητα στο καταναλωτικό κοινό, αλλά – προς το παρόν, τουλάχιστον – ο
ανταγωνισμός μεταξύ «Βορείων και Νοτίων» έχει επικεντρωθεί στα προϊόντα και
στα επιδόρπια γιαούρτης, αγορά που θεωρείται ιδιαίτερα αναπτυσσόμενη (το 2003
παρουσίασε ρυθμό ανάπτυξης 6% σε σχέση με το 2002). Στην αγορά αυτή, η «μάχη
της Αττικής» θα κρίνει πολλά, αφού η συγκεκριμένη περιοχή «κάνει» το 50% της
συνολικής κατανάλωσης γιαουρτιού.

Σχεδόν όλες οι γαλακτοβιομηχανίες της Βόρειας Ελλάδας έχουν εντάξει στους
στρατηγικούς τους στόχους και υλοποιούν ήδη επενδύσεις, προκειμένου να
αναπτυχθούν στην Αττική και στη Νότια Ελλάδα. Ακόμη και μικρές (συγκρινόμενες
με τους «μεγάλους» της ελληνικής αγοράς) βιομηχανίες του κλάδου, αποτολμούν
αυτή την «επίθεση» στην αγορά της πρωτεύουσας.

Επενδύσεις 15 εκατ. ευρώ

Ο πιο μεγάλος «παίκτης» του Βορρά, η εταιρεία ΜΕΒΓΑΛ, δημιούργησε πρόσφατα το
νέο Κέντρο Διανομής Αθηνών, με στόχο να ενισχύσει την παρουσία της στον Νότο,
ενώ τα προϊόντα της βρίσκονται ήδη στα ψυγεία όλων των αλυσίδων σούπερ μάρκετ.
H σημασία που δίνει η εταιρεία στην κάθοδό της στην Αττική προκύπτει και από
το μεγάλο ύψος των επενδύσεων που πραγματοποιεί εντός του 2004. Οι επενδύσεις
αυτές υπολογίζονται στα 15 εκατ. ευρώ και στο μεγαλύτερό τους μέρος αφορούν
τις εγκαταστάσεις της εταιρείας στην Αθήνα.

H ΜΕΒΓΑΛ «άνοιξε τον δρόμο», αλλά ανάλογη επιθετική πολιτική ακολουθούν και
άλλες εταιρείες: η σερραϊκή Κρι-Κρι, η Εβροφάρμα, η θεσσαλική Όλυμπος (ανήκει
στην εταιρεία ΤΥΡΑΣ), η Αγνό (ανήκει, πλέον, στην Κολιός) και η Δωδώνη (η
οποία αντιμετωπίζει προβλήματα). H Κρι-Κρι «επιτέθηκε» με νέα προϊόντα παγωτού
και γιαούρτης ευρωπαϊκού τύπου σε ατομικές συσκευασίες, ενισχύοντας και το
δίκτυο διανομής της στη Νότια Ελλάδα, με 1.000 νέα σημεία πώλησης, στην Αττική
και στην Πελοπόννησο, το 2004.

H Όλυμπος

H θεσσαλική Όλυμπος, από την πλευρά της, έκανε την εμφάνισή της αρχικά με
προϊόντα γάλακτος, ενώ το τελευταίο δίμηνο του 2003 παρουσίασε στην αγορά της
Αθήνας και προϊόντα παραδοσιακής γιαούρτης. Μάλιστα, ήταν η πρώτη μικρή
γαλακτοβιομηχανία που ανέλαβε το ρίσκο να μπει και στην αθηναϊκή αγορά,
εγκαταλείποντας την ασφάλεια που της έδινε η μεγάλη αναγνωρισιμότητά της στην
περιοχή της Θεσσαλίας, στην οποία πρωταγωνιστεί. Σήμερα προσφέρει στην
αθηναϊκή αγορά και βιολογικό γιαούρτι με την ονομασία «Βιο Star».

Εβροφάρμα και Νεογάλ

Οι γαλακτοβιομηχανίες από τη Θράκη και την Ανατολική Μακεδονία επιχειρούν να
πωλήσουν προϊόντα τους στην Αττική, τόσο μέσω αλυσίδων όσο και μέσω της
παρουσίας τους σε «κλειστές» αγορές. H Εβροφάρμα ABEE βρίσκεται ήδη στα ράφια
αθηναϊκών σούπερ μάρκετ και είναι θέμα χρόνου να παρουσιάσει νέα προϊόντα.
Εισήγαγε, μάλιστα, στην αγορά της Αθήνας ένα παραδοσιακό προϊόν, στο οποίο οι
εδώ καταναλωτές δεν ήταν συνηθισμένοι. Πρόκειται για το ξινόγαλα «Αριάνι». Στο
ίδιο μήκος κύματος βρίσκεται και η δραμινή εταιρεία ΝΕΟΓΑΛ, η οποία έχει
καταθέσει φάκελο για την εισαγωγή της στο Χρηματιστήριο Αξιών Αθηνών.

H Αγνό πάλι στην επίθεση

Τέλος, στην επίθεση περνάει ξανά και η εταιρεία Αγνό, ως ιδιωτική εταιρεία
πλέον, υπό τη διοίκηση της Κολιός. Χωρίς διαφήμιση και χωρίς νέα προϊόντα σε
μία ιδιαίτερα ανταγωνιστική αγορά, η Αγνό ήταν ο «φτωχός συγγενής» που τα
τελευταία χρόνια έχανε συνεχώς μερίδια. Είναι χαρακτηριστικό ότι στην αγορά
του γάλακτος, στο σύνολο της χώρας, το ποσοστό της έχει περιοριστεί στο 2,9%
της συνολικής αγοράς, αν και πριν από μερικά χρόνια η εταιρεία συγκαταλεγόταν
στους τρεις μεγαλύτερους «παίκτες» της αγοράς. Σήμερα, όμως, η Αγνό
επανακάμπτει. Δημιούργησε, μάλιστα και προϊόντα στραγγιστής γιαούρτης, ενώ
λανσάρει και το «γάλα ημέρας», δηλαδή, γάλα το οποίο παστεριώνεται την ίδια
ημέρα που κυκλοφορεί στην αγορά. Φιλοδοξία της εταιρείας είναι να ξαναπάρει
όσο το δυνατόν συντομότερα τη θέση που κατείχε στην αγορά τις παλιές, καλές ημέρες.