Oι βιταμίνες κάνουν καλό στον… τζίρο

H στροφή του κοινού προς την υγιεινή διατροφή και το ενδιαφέρον των
καταναλωτών για προϊόντα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, έχουν οδηγήσει πολλές
από τις επιχειρήσεις τροφίμων σε νέα εμπορικά «μονοπάτια».

Στους κλάδους των χυμών, του γάλακτος, του γιαουρτιού και των μαργαρινών, τα
λεγόμενα «εμπλουτισμένα» προϊόντα κατακτούν ολοένα και υψηλότερα μερίδια
αγοράς, τόσο ανάμεσα στους ενήλικους καταναλωτές όσο και στα βρέφη και τα
παιδιά. Από την πλευρά τους, οι εταιρείες έχουν επιδοθεί σε έναν άτυπο αγώνα
δρόμου λανσάροντας νέα προϊόντα σε τακτά χρονικά διαστήματα και επενδύοντας
σημαντικά ποσά σε έρευνα και ανάπτυξη.

Χυμοί

Με επιπλέον βιταμίνες και ιχνοστοιχεία αλλά και νέες γεύσεις, εντείνεται ο
ανταγωνισμός στην αγορά των εμπλουτισμένων χυμών, καθώς οι μεγαλύτερες
εταιρείες του χώρου επιδιώκουν να αυξήσουν τα μερίδιά τους. Σε μια αγορά που
αναπτύσσεται με ετήσιο ρυθμό 5% και θα ξεπεράσει σε αξία τα 180 εκατ. ευρώ
κατά το τρέχον έτος, οι μεγάλοι παίκτες δίνουν έμφαση στην καινοτομία,
εμπλουτίζοντας την γκάμα τους με νέα προϊόντα.

Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι ο χυμός Amita Free της 3E, προϊόν
εμπλουτισμένο με βιταμίνες C και Ε, καθώς και βιοτίνη και φολιξό οξύ, στοιχεία
που βοηθούν στον μεταβολισμό της ενέργειας. Αντίστοιχα, η ΕΒΓΑ διαθέτει τον
εμπλουτισμένο χυμό Refresh Πορτοκάλι Ω3 και Ω6, ενώ το προϊόν Power Refresh
είναι εμπλουτισμένο με ακόμη περισσότερες βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία.
Από τις υπόλοιπες εταιρείες του χώρου, η ΔΕΛΤΑ διαθέτει τη σειρά προϊόντων
Life, η Pepsico-HBH τα προϊόντα Ήβη-Go! για παιδιά, ενώ η ΜΕΒΓΑΛ
δραστηριοποιείται με τους χυμούς Vivid.

Γαλακτοκομικά

Με διψήφιους ρυθμούς ανάπτυξης «τρέχει» σε ετήσια βάση η αγορά του
εμπλουτισμένου γάλακτος και γιαουρτιού – με τον συνολικό τζίρο των δύο
κατηγοριών να ξεπερνά το 1 δισ. ευρώ – ενώ αυτή τη στιγμή διατίθενται στο
εμπόριο ειδικά προϊόντα που απευθύνονται σε παιδιά ή και σε ενηλίκους.

Όπως τονίζει ο κ. Ιωάννης Θεοτοκάς, διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας
Friesland Hellas που διαθέτει τα προϊόντα Νουνού, «μπορεί η αγορά των
εμπλουτισμένων προϊόντων να αποτελεί μικρό κομμάτι του συνόλου, όμως
παρουσιάζει έντονη κινητικότητα με ανάπτυξη άνω του 10% και πολλά ειδικά
προϊόντα».

Συγκεκριμένα, στο γιαούρτι, η ηγέτιδα του κλάδου ΦΑΓΕ διαθέτει τα παιδικά
προϊόντα Junior που είναι εμπλουτισμένα με βιταμίνες και σίδηρο, ενώ η
οικογένεια Αγελαδίτσα Plus που απευθύνεται σε ενηλίκους είναι εμπλουτισμένη με
ασβέστιο, σίδηρο, βιταμίνες και άλλα ευεργετικά στοιχεία. H ΔΕΛΤΑ, από την
πλευρά της, διαθέτει τα γιαούρτια Actimel, εμπλουτισμένα με φυσική γαλακτική
μαγιά, καθώς και το ΔΕΛΤΑ Advance, που είναι εμπλουτισμένο με σίδηρο και
βιταμίνες και απευθύνεται σε μικρότερης ηλικίας καταναλωτές. H ΜΕΒΓΑΛ, τέλος,
δραστηριοποιείται με τα προϊόντα Beautiful Colazione, με μαγνήσιο και
βιταμίνες.

Στα γάλατα, η ΔΕΛΤΑ διαθέτει το ΔΕΛΤΑ Plus, εμπλουτισμένο με πρωτεΐνες και
βιταμίνες, καθώς και το ΔΕΛΤΑ Advance, με σίδηρο. H ΦΑΓΕ δραστηριοποιείται με
τα προϊόντα Φάρμα Plus, εμπλουτισμένα, μεταξύ άλλων, με βιταμίνες, ασβέστιο
και μαγνήσιο, ενώ η Friesland διαθέτει τα Νουνού Kid και Noulac για παιδιά,
καθώς και το Νουνού Calciplus για ενηλίκους.

Έντονος ανταγωνισμός και στις «υγιεινές» μαργαρίνες

Με συνολική αξία που ξεπερνά τα 75 εκατ. ευρώ, η κατηγορία των «υγιεινών»
μαργαρινών γνωρίζει έντονο ανταγωνισμό. Με «όπλο» τις φυσικές στερόλες, οι
μαργαρίνες νέου τύπου καταπολεμούν τη χοληστερίνη αυξάνοντας παράλληλα τον
τζίρο των εταιρειών που τις παράγουν. Στη συγκεκριμένη αγορά, η Ελαΐς διαθέτει
τη μαργαρίνη Becel pro activ, εμπλουτισμένη με φολικό οξύ και βιταμίνες B6
& B12, διατροφικά στοιχεία που βοηθούν στην καλή λειτουργία του
καρδιαγγειακού συστήματος. Η Μινέρβα, από την πλευρά της, δραστηριοποιείται με
το προϊόν Benecol, εμπλουτισμένο με φυτικές στανόλες.