Tο παγωτό θα κοστίζει χρυσάφι

Ακριβή απόλαυση. H τιμή του γάλακτος ανεβαίνει

Οι Αμερικανοί καταναλωτές ήδη βογκούν για τις υψηλές τιμές του
πετρελαίου. Όμως, αυτό δεν θα είναι τίποτα μπροστά στα βογκητά που θα βγάλουν
σε λίγο, μόλις δουν τις τιμές των παγωτών αυτό το καλοκαίρι. Οι τιμές των
γάλακτος, του κακάου και της βανίλιας -των τριών βασικών υλικών των
γαλακτοβιομηχανιών -έχουν εκτιναχθεί στα ύψη, ταυτόχρονα. Κυκλώνες στη
Μαδαγασκάρη, εξεγέρσεις στην Ακτή του Ελεφαντοστού και «τρελές αγελάδες» στη
Βόρεια Αμερική, όλα δείχνουν να ευθύνονται, καθένα με τον τρόπο του.

«Είμαι σε αυτή τη δουλειά 20 χρόνια και ποτέ μου δεν ξαναείδα όλα αυτά τα
πράγματα να συνδυάζονται έτσι» λέει η Λίντα Άτερμπακ της Αμερικανικής Ένωσης
Πωλητών Παγωτού. Για την ώρα, τα καταστήματα πωλήσεων κάνουν ό,τι μπορούν για
να διατηρήσουν τις τιμές χαμηλά, ώστε να μη χάσουν πελάτες. Για πρώτη φορά στα
χρονικά, η τιμή του γάλακτος ανεβαίνει γρηγορότερα από την τιμή του
πετρελαίου. H ανακάλυψη ενός και μοναδικού κρούσματος της νόσου των «τρελών
αγελάδων» στον Καναδά έκλεισε τη στρόφιγγα του καναδικού γάλακτος που έρεε
άφθονο στις ΗΠΑ. Την ίδια ώρα, ενώ το κακάο κρατείται όμηρος της πολιτικής
αναταραχής στην Ακτή του Ελεφαντοστού, που κατέχει το 40% της παγκόσμιας
παραγωγής, η τιμής της βανίλιας έχει δεκαπλασιαστεί εξαιτίας των κυκλώνων που
έπληξαν τη Μαδαγασκάρη.