Mάχη τιμών μετά το πάγωμα

Το εναρκτήριο λάκτισμα για μία νέα μάχη στα ράφια των αλυσίδων σούπερ
μάρκετ, αλλά και μεταξύ εγχώριων λιανεμπόρων και ξένων πολυεθνικών, δίνει η
κίνηση της αλυσίδας Carrefour που διαφημίζει ότι πωλεί σε ιδιαίτερα ελκυστικές
τιμές τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας της αλυσίδας, που φέρουν την ονομασία
«Νο1».

Αλυσίδες σούπερ μάρκετ, όπως η A-B Βασιλόπουλος, η Βερόπουλος, η Ατλάντικ, η
Σκλαβενίτης, που διαθέτουν προϊόντα ιδωτικής ετικέτας, στις περισσότερες
κατηγορίες ειδών διατροφής, τα πωλούν επίσης σε ελκυστικές τιμές χαμηλότερες
αυτών που έχουν για τα επώνυμα προϊόντα. H κίνηση της ξένης πολυεθνικής
αλυσίδας, η οποία συμπίπτει χρονικά με το τέλος της προθεσμίας παγώματος των
τιμών στα ράφια των σούπερ μάρκετ σχετίζεται με το γεγονός ότι τα προϊόντα
ιδιωτικής ετικέτας κερδίζουν συνεχώς έδαφος στις προτιμήσεις των καταναλωτών.
Και αυτό γιατί αφενός είναι φθηνότερα έως και 41% από τα επώνυμα προϊόντα που
πωλούνται στα διπλανά ράφια του ίδιου σούπερ μάρκετ, αφετέρου γιατί δεν
υστερούν σε ποιότητα, αφού παράγονται από γνωστές βιομηχανίες που παράγουν και
τα επώνυμα είδη (τρόφιμα κτλ.). Ήδη περισσότερα από 15.000 προϊόντα με
ετικέτες γνωστών αλυσίδων διατίθενται σήμερα στην αγορά, ενώ στη μάχη της
διεκδίκησης έχουν μπει την τελευταία πενταετία και ξένες αλυσίδες, οι οποίες
πωλούν αποκλειστικά προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, τα λεγόμενα discount stores.

Το 11% των πωλήσεων

Ζυμαρικά, χαρτικά, προϊόντα ντομάτας, ζαχαρώδη προϊόντα, ξηροί καρποί, κρασιά
και ελαιόλαδα είναι μερικά μόνο από τα δεκάδες προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας που
μπορεί να βρει κανείς στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Η συγκεκριμένη κατηγορία
προϊόντων έχει ήδη καταλάβει το 11% της πίτας των συνολικών ετήσιων πωλήσεων
του κλάδου των σούπερ μάρκετ και ο τζίρος της υπολογίζεται ότι ανέρχεται σε
586,84 εκατ. ευρώ. Έως το 2005, οι συνολικές πωλήσεις των προϊόντων ιδιωτικής
ετικέτας, όπως εκτιμά έρευνα του ΙΟΒΕ, θα έχουν φθάσει τα 2,1 δισ. ευρώ.

Σημαντικό στοιχείο είναι ότι τα 8,5 στα 10 προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας
κατασκευάζονται από ελληνικές βιομηχανίες, στις οποίες περιλαμβάνονται και οι
μεγαλύτερες επιχειρήσεις όλων των κλάδων, όπως η Νίκας, η Chipita, η
Καρδασιλάρης, η Ελληνική Βιομηχανία Μπισκότων, η Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης.

Μειωμένο κόστος

Ο κύριος όγκος των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας (περισσότερο από 90%)
παράγεται από την ελληνική βιομηχανία τροφίμων, ενώ τα είδη αυτά έχουν χαμηλό
κόστος και ανταγωνιστικότερες τιμές στα ράφια, καθώς στην τελική τιμή τους δεν
συμπεριλαμβάνεται κόστος διαφήμισης επικοινωνίας, καθώς και κόστος εισόδου στα
σημεία λιανικής πώλησης και ανάπτυξης των δικτύων διανομής.

Κάθε αλυσίδα και… συνώνυμο προϊόν

Οι αλυσίδες σούπερ μάρκετ εμπλουτίζουν συνεχώς την γκάμα των προϊόντων
τους. Ο όμιλος Βερόπουλου, που λανσάρει προϊόντα με την επωνυμία Spar, έχει
δώσει ιδιαίτερη σημασία στην ανάπτυξη και την προβολή τους, διαθέτοντας
σημαντικό χώρο των καταστημάτων του για την προβολή τους αλλά και αυξάνοντας
συνεχώς τους κωδικούς ανά κατηγορία.

Ο όμιλος A-B Βασιλόπουλος διαθέτει περισσότερους από 700 κωδικούς που
αντιπροσωπεύουν το 6,5% του συνολικού τζίρου σε ετήσια βάση.

Επίσης, αν και περιορισμένα, έχει αναπτύξει το κομμάτι των προϊόντων ιδιωτικής
ετικέτας και η αλυσίδα Σκλαβενίτης. Σημαντική είναι η ανάπτυξη από τον όμιλο
Carrefour, o οποίος έχει επεκταθεί εκτός από τα τρόφιμα και σε είδη ένδυσης
και υπόδησης καθώς και ηλεκτρικά είδη, τα οποία όπως λένε στελέχη της
εταιρείας βρίσκουν ιδιαίτερη αποδοχή από το καταναλωτικό κοινό.